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The Dean and DeLuca Cookbook - Imagen 1 de 1

Dean and Deluca Cookbook by Giorgio DeLuca, David Rosengarten and Joel Dean (1996, Trade Paperback)

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Acerca de este artículo

Product Identifiers

Publisher
Random House Publishing Group
ISBN-10
0679770038
ISBN-13
9780679770039
eBay Product ID (ePID)
599782

Product Key Features

Book Title
Dean and Deluca Cookbook
Number of Pages
576 Pages
Language
English
Publication Year
1996
Topic
Regional & Ethnic / International, Methods / Gourmet, General, Courses & Dishes / General
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Author
Giorgio Deluca, David Rosengarten, Joel Dean
Format
Trade Paperback

Dimensions

Item Height
1.4 in
Item Weight
40.9 Oz
Item Length
9.2 in
Item Width
7.4 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
LCCN
97-172787
TitleLeading
The
Synopsis
With multimillion-dollar shops in New York and Washington and coffee bars everywhere, Dean & DeLuca has dominated the movement to upgrade the American palate and is now a household name for top-notch ingredients and culinary style. Dean & DeLuca's 400 recipes draw upon the world's greatest cuisines to provide a cookbook for quality and health-conscious cooks. Line drawings.
LC Classification Number
TX714.R673 1996

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