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Pie Camp: The Skills You Need to Make Any Pie You Want by Kate McDermott (Englis
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Última actualización el 11 abr 2024 08:50:16 H.EspVer todas las actualizacionesVer todas las actualizaciones
Características del artículo
- Estado
- ISBN-13
- 9781682684139
- Type
- NA
- Publication Name
- NA
- ISBN
- 9781682684139
- Publication Year
- 2020
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Book Title
- Pie Camp: the Skills You Need to Make Any Pie You Want
- Item Height
- 264mm
- Publisher
- WW Norton & Co
- Topic
- Desserts, Baking
- Item Width
- 213mm
- Item Weight
- 1416g
- Number of Pages
- 344 Pages
Acerca de este producto
Product Information
Readers fell in love with Kate McDermott and her story-filled cook-book, Art of the Pie. In this new book, McDermott takes her teaching to the next level. Here she's focused more on technique: how to decorate pastry with braided crusts, troubleshoot a custard that won't set, create beautiful layered pies, and perfectly thicken your fruit filling. Once you have the foundations down, it's time to mix and match crusts, fillings, and toppings. The dozen ?master? recipes?from flaky to tender to cookie crumb crusts, and fruit to cream to chiffon pies?will become part of every pie maker's repertoire and will open the door for bakers everywhere to conjure pies with self-assurance. There are gluten-free crust options for every pie, including Apple Ginger Maple Bourbon, Raspberry Peach Sunset Chiffon, Double Chocolate Banana . . . plus recipes for easy homemade ice cream and Pie-Lets for one or two. Gorgeous color photography by Andrew Scrivani brings Pie Camp to vivid life.
Product Identifiers
Publisher
WW Norton & Co
ISBN-13
9781682684139
eBay Product ID (ePID)
4046620227
Product Key Features
Book Title
Pie Camp: the Skills You Need to Make Any Pie You Want
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Desserts, Baking
Publication Year
2020
Number of Pages
344 Pages
Dimensions
Item Height
264mm
Item Width
213mm
Item Weight
1416g
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United States
Descripción del artículo del vendedor
Información de vendedor profesional
ABC Books Ltd
Unit 2D
Gatwick Gate Industrial Estate
Crawley, Lowfield Heath
London
RH11 0TG
United Kingdom
Número de IVA:
- GB 324767388
Número de inscripción en el Registro Mercantil:
- 05034144
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Número CRN:
- 05034144
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