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Tecnología de productos de salchicha: revisión de tecnología alimentaria n.o 39-

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Estado: En muy buen estado: Libro que se ha leído y que no tiene un aspecto nuevo, pero que está en un ... En muy buen estado: Libro que se ha leído y que no tiene un aspecto nuevo, pero que está en un estado excelente. No hay desperfectos visibles en la tapa y se incluye sobrecubierta, si procede, para las tapas duras. Todas las páginas están en perfecto estado, sin arrugas ni roturas y no falta ninguna. El texto no está subrayado ni resaltado de forma alguna, y no hay anotaciones en los márgenes. Puede presentar marcas de identificación mínimas en la contraportada o las guardas. Muy poco usado. Consulta el anuncio del vendedor para obtener más información y la descripción de cualquier posible imperfección. Ver todas las definiciones de estadose abre en una nueva ventana o pestaña

Artist: Endel Karmas

ISBN: 9780815506461

EAN: 9780815506461

Publication Year: 1977

Format: Hardcover

Language: English

Book Title: Sausage Products Technology

Illustrator: Yes

Book Series: Food Technology Review Ser.

Author: E. Karmas

Publisher: Elsevier Science & Technology Books

Genre: Business & Economics

Topic: Industries / Agribusiness

Number of Pages: Xi, 317 Pages

Acerca de este producto

Product Identifiers

Publisher

Elsevier Science & Technology Books

ISBN-10

0815506465

ISBN-13

9780815506461

eBay Product ID (ePID)

4625484

Product Key Features

Publication Year

1977

Topic

Industries / Agribusiness

Book Title

Sausage Products Technology

Number of Pages

Xi, 317 Pages

Language

English

Illustrator

Yes

Genre

Business & Economics

Author

E. Karmas

Book Series

Food Technology Review Ser.

Format

Hardcover

Additional Product Features

Lccn

76-047276

Series Volume Number

No. 39

Lc Classification Number

Ts1974.S3k38

1977

Descripción del artículo del vendedor

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Última actualización el 16 ago 2023 17:18:47 H.EspVer todas las actualizacionesVer todas las actualizaciones

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