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Cork Dork: A Wine-Fuelled Journey into the Art of Sommeliers and the Science o,
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Características del artículo
- Estado
- Title
- Cork Dork: A Wine-Fuelled Journey into the Art of Sommeliers and
- ISBN
- 9781760632205
- EAN
- 9781760632205
- Book Title
- Cork Dork: a Wine-Fuelled Journey Into the Art of Sommeliers and the Science of Taste
- Publisher
- Allen & Unwin
- Publication Year
- 2017
- Type
- Textbook
- Format
- Paperback
- Language
- English
- Item Height
- 198mm
- Genre
- Biographies & True Stories, Food & Drink
- Topic
- Chemistry, Alcohol, Beverages
- Item Width
- 129mm
- Item Weight
- 303g
- Number of Pages
- 352 Pages
Acerca de este producto
Product Information
Professional journalist and amateur drinker Bianca Bosker didn't know much about wine - until she discovered the world of elite sommeliers who dedicate their lives to the pursuit of flavour. Astounded by their fervour and seemingly superhuman sensory powers, she set out to uncover what drove their obsession, and whether she, too, could become a 'cork dork.' With boundless curiosity, humour and a healthy dose of scepticism, Bosker takes the reader inside underground tasting groups, exclusive New York City restaurants, California mass-market wine factories and even a neuroscientist's fMRI machine as she attempts to answer the most nagging question of all: what's the big deal about wine? Funny, counterintuitive and compulsively readable, Cork Dork not only illuminates wine production and consumption, but also shows how cultivating our taste buds can have enormous ramifications for both our brains and our lives.
Product Identifiers
Publisher
Allen & Unwin
ISBN-13
9781760632205
eBay Product ID (ePID)
238582148
Product Key Features
Book Title
Cork Dork: a Wine-Fuelled Journey Into the Art of Sommeliers and the Science of Taste
Format
Paperback
Language
English
Topic
Chemistry, Alcohol, Beverages
Publication Year
2017
Type
Textbook
Genre
Biographies & True Stories, Food & Drink
Number of Pages
352 Pages
Dimensions
Item Height
198mm
Item Width
129mm
Item Weight
303g
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
Australia
Descripción del artículo del vendedor
Información de vendedor profesional
Wrap Ltd.
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