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El mejor libro de cocina para máquina de pan bajo en grasa y sin azúcar de Chang, Warren Book The-
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Características del artículo
- Estado
- ISBN
- 9780060171742
- EAN
- 9780060171742
- Book Title
- Best Low-Fat, No-Sugar Bread Machine Cookbook Ever
- Item Length
- 6.9in
- Publisher
- HarperCollins
- Publication Year
- 1995
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Item Height
- 0.7in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Health & Healing / Weight Control, Health & Healing / Low Fat, Courses & Dishes / Bread, Health & Healing / Diabetic & Sugar-Free, Methods / Special Appliances
- Item Width
- 6in
- Item Weight
- 11.7 Oz
- Number of Pages
- 224 Pages
Acerca de este producto
Product Information
The Lean Machine Now you can enjoy all the bread you want without any worry about fat. Over 150 irresistible recipes in this volume transform your bread machine from an efficient home bakery into an invaluable aid to nutrition. Most of these aromatic loaves contain 5 percent or less of fat. on top of that, these fresh-baked doughs contain absolutely no sugar or artificial sweeteners. All that is added are natural fresh and dried fruits, vegetables, and grains forextra flavor and vitamins, minerals, and fiber. Recipes run the gamut from mildly sweet, subtly flavored "Breakfast Breads," like Cranberry Buns, Banana Buttermilk Bread, and Whole Wheat Raisin Bagels, to chewy, firm-slicing "Sandwich Breads," such as Seven-Grain Bread, Lentil Bread, and Italian Sourdough. Creative bakers will love the assortment of stuffed and shaped breads and dumplings and such appetizers as Fresh Tomato Pizza and Chinese Dried Mushroom Dumplings made easily with dough from the bread machine. For people on a low-sodium diet, or smart eaters who just want to cut down on the amount of sodium they ingest, there is an entire chapter on "No-Salt Breads," including many traditional favorites such as Salt-Free Pumpernickel and Salt-Free Onion Rye. You won't believe the no-sugar sweets-Tart Tatin, Chocolate Tea Bread, and Biscotti with Dried Cherries are just a sampling -- that make up the "Dessert Breads" chapter. These taste luxuriously rich but are low in fat. And so that there's no waste, ideas included in "Bread Again" offer tasty low-fat, no-sugar ways to use leftover loaves.
Product Identifiers
Publisher
HarperCollins
ISBN-10
006017174x
ISBN-13
9780060171742
eBay Product ID (ePID)
19038198550
Product Key Features
Book Title
Best Low-Fat, No-Sugar Bread Machine Cookbook Ever
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Health & Healing / Weight Control, Health & Healing / Low Fat, Courses & Dishes / Bread, Health & Healing / Diabetic & Sugar-Free, Methods / Special Appliances
Publication Year
1995
Genre
Cooking
Number of Pages
224 Pages
Dimensions
Item Length
6.9in
Item Height
0.7in
Item Width
6in
Item Weight
11.7 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Tx769.R794 1995
Copyright Date
1995
Lccn
95-007034
Dewey Decimal
641.8/15
Intended Audience
Trade
Dewey Edition
20
Illustrated
Yes
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60538 Montgomery, IL
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