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El gran libro de cítricos de Susser, Allen-
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Características del artículo
- Estado
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- Notas del vendedor
- Binding
- Paperback
- Weight
- 0 lbs
- Product Group
- Book
- IsTextBook
- No
- ISBN
- 9780898158557
- Book Title
- Great Citrus Book : a Guide with Recipes
- Publisher
- Potter/Ten SPEED/Harmony/Rodale
- Item Length
- 10.2 in
- Publication Year
- 1997
- Format
- Trade Paperback
- Language
- English
- Illustrator
- Yes
- Item Height
- 0.4 in
- Genre
- Technology & Engineering, Cooking
- Topic
- Agriculture / Agronomy / Crop Science, Specific Ingredients / Fruit, Methods / Quick & Easy
- Item Weight
- 11.6 Oz
- Item Width
- 4.5 in
- Number of Pages
- 160 Pages
Acerca de este producto
Product Information
The juiciest entry yet in our tall, skinny, and oh-so-successful Great series (other strong sellers in this intriguing gift format have included Mark Miller's GREAT CHILE BOOK and GREAT SALSA BOOK, Jennifer Trainer Thompson's HOT SAUCES and BEER books, and others). Now-renowned chef Allen Susser, one of new-world cuisine's most exciting innovators, not only demystifies almost 100 citrus fruits (with accompanying full-color photography) but offers dozens of fresh, taste-tingling recipes for everything from Ginger Grilled Grapefruit with Orange Blossom Honey to Lemon Red Snapper with Spicy Green Coconut Rice, Sour Orange Game Hen with Plantain Fritters to Frozen Key Lime Pie. A sun-splashed eye-catching treasure.
Product Identifiers
Publisher
Potter/Ten SPEED/Harmony/Rodale
ISBN-10
0898158559
ISBN-13
9780898158557
eBay Product ID (ePID)
934563
Product Key Features
Book Title
Great Citrus Book : a Guide with Recipes
Number of Pages
160 Pages
Language
English
Publication Year
1997
Topic
Agriculture / Agronomy / Crop Science, Specific Ingredients / Fruit, Methods / Quick & Easy
Illustrator
Yes
Genre
Technology & Engineering, Cooking
Format
Trade Paperback
Dimensions
Item Height
0.4 in
Item Weight
11.6 Oz
Item Length
10.2 in
Item Width
4.5 in
Additional Product Features
Dewey Edition
21
Lccn
96-044548
Target Audience
Trade
Dewey Decimal
641.6/4304
Lc Classification Number
Tx813.C5s87 1997
Copyright Date
1997
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