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LIMA EL LIBRO DE COCINA del chef estrella Michelin, Virgilio Martínez - Tapa Dura Peruana-
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Características del artículo
- Estado
- Type
- Hardcover
- Publication Name
- Mitchell Beazley
- ISBN-10
- 1784720429
- Country/Region of Manufacture
- United Kingdom
- ISBN
- 9781784720889
- Book Title
- Lima Cookbook : Peruvian Home Cooking
- Publisher
- Octopus
- Item Length
- 10 in
- Publication Year
- 2015
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Illustrator
- Yes
- Item Height
- 1 in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Regional & Ethnic / Central American & South American, General
- Item Weight
- 38.6 Oz
- Item Width
- 7.7 in
- Number of Pages
- 224 Pages
Acerca de este producto
Product Identifiers
Publisher
Octopus
ISBN-10
1784720887
ISBN-13
9781784720889
eBay Product ID (ePID)
210289917
Product Key Features
Book Title
Lima Cookbook : Peruvian Home Cooking
Number of Pages
224 Pages
Language
English
Publication Year
2015
Topic
Regional & Ethnic / Central American & South American, General
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Format
Hardcover
Dimensions
Item Height
1 in
Item Weight
38.6 Oz
Item Length
10 in
Item Width
7.7 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
Synopsis
The growing popularity of Peruvian cuisine throughout the world has made Lima, the capital of Peru, a destination city for food lovers. Virgilio Martinez is the most famous young chef in Peru. His restaurant Central, in Lima, is among the best in the world and he has opened two LIMA restaurants in the heart of London. With this collection of more than 100 of Virgilio's fuss-free, contemporary recipes you can cook this fresh, vibrant, healthy food at home using your local fish, meat and vegetables - plus the superfoods for which Peruvian food is renowned.
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