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Excelente libro de cocina del Pacífico de Anya Von Bremzen, John Welchman (Libro de bolsillo, 1995) - Imagen 2 de 2

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Excelente libro de cocina del Pacífico de Anya Von Bremzen, John Welchman (Libro de bolsillo, 1995)-

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Estado: En muy buen estado: Libro que se ha leído y que no tiene un aspecto nuevo, pero que está en un ... En muy buen estado: Libro que se ha leído y que no tiene un aspecto nuevo, pero que está en un estado excelente. No hay desperfectos visibles en la tapa y se incluye sobrecubierta, si procede, para las tapas duras. Todas las páginas están en perfecto estado, sin arrugas ni roturas y no falta ninguna. El texto no está subrayado ni resaltado de forma alguna, y no hay anotaciones en los márgenes. Puede presentar marcas de identificación mínimas en la contraportada o las guardas. Muy poco usado. Consulta el anuncio del vendedor para obtener más información y la descripción de cualquier posible imperfección. Ver todas las definiciones de estadose abre en una nueva ventana o pestaña

Publication Year: 1995

Format: Paperback

Language: English

Book Title: Terrific Pacific Cookbook

Item Height: 228mm

Author: Anya Von Bremzen, John Welchman

Publisher: Workman Publishing

Topic: Food

Item Width: 180mm

Item Weight: 801g

Number of Pages: 480 Pages

Acerca de este producto

Product Information

The Pacific is the Mediterranean of the 1990s. Its where the new ideas in food are coming from. Its hot, light, fresh, exotic, and energetic. Its Thai, Vietnamese, Australian, Malaysian and Indonesian. Its Chinese-influenced, Indian-influenced, Japanese-influenced. Now Anya von Bremzen and John Welchman, award-winning authors of Please to the Table, present the terrific pacific in over over 260 glorious recipes and dozens of essays on spices, markets, pantries, techniques, and cultural traditions. Terrific Pacific is for people who've come to love the citrusy flavors of lemon grass and kaffir limes; who want to use more chilies, ginger, cilantro, spice rubs, and pastes; who are curious about curries. Visiting four-star chefs in Australia and roadside vendors in Penang, tea houses in Singapores old Chinatown and home cooks in Vietnam--wherever the culinary melting pot bubbles--the authors offer a spectacular marriage of flavors. And in an age of great treats, terrific pacific desserts stand out for being both simple and exotic. Selection of the Book-of-the-Month Club's HomeStyle Books, and the Better Homes & Gardens Family Book Service. 52,000 copies in print.

Product Identifiers

Publisher

Workman Publishing

ISBN-13

9781563051722

eBay Product ID (ePID)

96555768

Product Key Features

Book Title

Terrific Pacific Cookbook

Author

Anya Von Bremzen, John Welchman

Format

Paperback

Language

English

Topic

Food

Publication Year

1995

Number of Pages

480 Pages

Dimensions

Item Height

228mm

Item Width

180mm

Item Weight

801g

Additional Product Features

Title_Author

John Welchman, Anya Von Bremzen

Country/Region of Manufacture

United States

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The Spirit of Zen by Alan Watts (Paperback, 1991) 9781852741143 (#375339545174)

y***y (494)- Votos emitidos por el comprador.

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Great book

The Therapeutic Garden by Donald Norfolk (Paperback, 2001) (#375339637748)

b***o (311)- Votos emitidos por el comprador.

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I paid $35 for the book, it arrived with a $2 sticker, (maybe op shop). I contacted the seller and was told that was the price in 2007, I paid todays price.