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Katish: Nuestro cocinero ruso de Frolov, Wanda L. - Imagen 1 de 1
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Katish: Nuestro cocinero ruso de Frolov, Wanda L.-

Texto original
Katish: Our Russian Cook by Frolov, Wanda L.
Texto original
by Frolov, Wanda L. | PB | Acceptable
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Aceptable
“Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend ”... Más informaciónacerca del estado
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Notas del vendedor
“Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend ...
Binding
Paperback
Weight
0 lbs
Product Group
Book
IsTextBook
No
ISBN
0375757619
Book Title
Katish : Our Russian Cook
Book Series
Modern Library Food Ser.
Item Length
8 in
Publisher
Random House Publishing Group
Publication Year
2001
Format
Trade Paperback
Language
English
Illustrator
Stahlhut, Henry, Yes
Item Height
0.4 in
Author
Wanda Frolov
Genre
Cooking, Fiction
Topic
General, Regional & Ethnic / Russian
Item Width
5.1 in
Item Weight
5.1 Oz
Number of Pages
176 Pages

Acerca de este producto

Product Information

Katish, round as a plum and neat as a pin, arrived in Los Angeles as a Russian emigre in the 1920s. As Wanda L. Frolov remembers, her house was brought to life by this humble genius of the kitchen, whose English was unpredictable and whose love of company (especially that of the downtrodden) was unstoppable. Soon Katish was nourishing the bellies and the souls of a happy throng with her blini and pilaf, her shashlik and borscht. On the side, she brokered marriages and started bank accounts for new emigres, presiding over all from her spotless pastry table. Katishoffers deliciously simple Russian country cooking enveloped in a warm and cheering narrative, tender as the crust of Katish's own piroshky. It includes Katish's Cheesecake, one of the most beloved recipes ever published inGourmetmagazine.

Product Identifiers

Publisher
Random House Publishing Group
ISBN-10
0375757619
ISBN-13
9780375757617
eBay Product ID (ePID)
1858120

Product Key Features

Book Title
Katish : Our Russian Cook
Author
Wanda Frolov
Illustrator
Stahlhut, Henry, Yes
Format
Trade Paperback
Language
English
Topic
General, Regional & Ethnic / Russian
Publication Year
2001
Book Series
Modern Library Food Ser.
Genre
Cooking, Fiction
Number of Pages
176 Pages

Dimensions

Item Length
8 in
Item Height
0.4 in
Item Width
5.1 in
Item Weight
5.1 Oz

Additional Product Features

Lc Classification Number
Tx723.3.F59 2001
Reviews
"With Katish's recipes, you will eat the most sublime and comforting food. It was easy to see from this book how the famously sensitive Russian soul was nourished by such a cuisine." --From the Introduction by Marion Cunningham "It's a delightful book and perhaps the best thing about it is that the things it talks about can be made." --M.F.K. Fisher
Copyright Date
2001
Target Audience
Trade
Lccn
00-068706
Dewey Decimal
641.5947
Dewey Edition
21

Descripción del artículo del vendedor

Información de vendedor profesional

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TB Thrift Books
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98188 Seattle, WA
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