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- Estado
- En buen estado
- Notas del vendedor
- Binding
- Paperback
- Weight
- 0 lbs
- Product Group
- Book
- IsTextBook
- No
- ISBN
- 1931686807
- Book Title
- Field Guide to Produce : How to Identify, Select, and Prepare Virtually Every Fruit and Vegetable at the Market
- Book Series
- Field Guide Ser.
- Item Length
- 5.9 in
- Publisher
- Quirk Books
- Publication Year
- 2004
- Format
- Trade Paperback
- Language
- English
- Illustrator
- Yes
- Item Height
- 1.1 in
- Genre
- Cooking, Référence
- Topic
- Personal & Practical Guides, Specific Ingredients / Vegetables, Specific Ingredients / Fruit
- Item Width
- 4.4 in
- Item Weight
- 12.7 Oz
- Number of Pages
- 384 Pages
Acerca de este producto
Product Information
At last, a field guide to identifying and selecting more than 200 fruits and vegetables from around the world The perfect companion for every shopper, Field Guide to Produce offers tips for selecting, storing, and preparing everything from apples to zucchini. When an unfamiliar edible appears on your grocer's shelf, simply flip through the full-color insert until you've found its photograph. Turn to the corresponding page to discover its country of origin, common uses, and season of harvest. This practical guide includes more than 200 full-color photographs of the world's most popular fruits and vegetables, cross-referenced to in-depth descriptions and selection tips. Step-by-step preparation directions tell you whether the item must be peeled, washed, trimmed, or blanched. Grocery shopping--and dinner--will never be the same again
Product Identifiers
Publisher
Quirk Books
ISBN-10
1931686807
ISBN-13
9781931686808
eBay Product ID (ePID)
30234679
Product Key Features
Book Title
Field Guide to Produce : How to Identify, Select, and Prepare Virtually Every Fruit and Vegetable at the Market
Format
Trade Paperback
Language
English
Topic
Personal & Practical Guides, Specific Ingredients / Vegetables, Specific Ingredients / Fruit
Publication Year
2004
Book Series
Field Guide Ser.
Illustrator
Yes
Genre
Cooking, Référence
Number of Pages
384 Pages
Dimensions
Item Length
5.9 in
Item Height
1.1 in
Item Width
4.4 in
Item Weight
12.7 Oz
Additional Product Features
Copyright Date
2004
Target Audience
Trade
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I bought 3 of these books, one for each of my kids. 2 of the books arrived as shown in the photo and the third book looked totally different. I would not have purchased if I knew they would not all look the same. Quality of books is good.
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Great book , illustrations are awesome!
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