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Sake: Descubre los placeres culinarios de la larga relación del sake con los japoneses -
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Características del artículo
- Estado
- ISBN-13
- 9781742575612
- Type
- Does not apply
- ISBN
- 9781742575612
- Book Title
- Sake : Discover the Culinary Pleasures of Sake's Long Relationship with Japanese Cuisine
- Item Length
- 9.6 in
- Publisher
- New Holland Pty, The Limited
- Publication Year
- 2015
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Item Height
- 0.8 in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Beverages / Alcoholic / General, Regional & Ethnic / Japanese, Entertaining
- Item Width
- 7.5 in
- Item Weight
- 31.7 Oz
- Number of Pages
- 208 Pages
Acerca de este producto
Product Information
Sake has been designed to introduce readers to information and explanations about matching different sakes with traditional and modern, fusion Japanese cuisine. As part of this introduction to the enjoyment of sake, author Hideo Dekura begins by highlighting 28 of the most respected Kuramotos (sake brewers) in Japan. Each is explained in terms of their methods and what gives each brand its individual characteristics. Discover the strong work ethic needed to achieve the respected and admired level of workmanship that is required by the Kuramotos. This book is intended as a beginner's guide to explore how different sakes and food are combined to provide the perfect culinary balance. Readers will go on a journey of self-discovery to find the best makers of the very coolest Japanese sake brands and find out how to enjoy each with traditional and modern Japanese dishes.
Product Identifiers
Publisher
New Holland Pty, The Limited
ISBN-10
1742575617
ISBN-13
9781742575612
eBay Product ID (ePID)
215899681
Product Key Features
Book Title
Sake : Discover the Culinary Pleasures of Sake's Long Relationship with Japanese Cuisine
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Beverages / Alcoholic / General, Regional & Ethnic / Japanese, Entertaining
Publication Year
2015
Genre
Cooking
Number of Pages
208 Pages
Dimensions
Item Length
9.6 in
Item Height
0.8 in
Item Width
7.5 in
Item Weight
31.7 Oz
Additional Product Features
Target Audience
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