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French Regional Cooking (Cresset Library) by Anne Willan. Hardcover. 0712630260.

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Última actualización el 22 may 2024 05:02:53 H.EspVer todas las actualizacionesVer todas las actualizaciones

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Estado: En buen estado: Libro que se ha leído pero que está en buen estado. Daños mínimos en la tapa, ... En buen estado: Libro que se ha leído pero que está en buen estado. Daños mínimos en la tapa, incluidas rozaduras, pero sin roturas ni agujeros. Es posible que no incluya sobrecubierta para tapas duras. Tapa muy poco desgastada. La mayoría de las páginas están en buen estado con muy pocas arrugas o roturas. El texto subrayado a lápiz es prácticamente inexistente, no hay texto resaltado ni anotaciones en los márgenes. No faltan páginas. Consulta el anuncio del vendedor para obtener más información y la descripción de cualquier posible imperfección. Ver todas las definiciones de estadose abre en una nueva ventana o pestaña

ISBN: 9780712630269

Publication Year: 1989

Format: Hardcover

Language: English

Book Title: French Regional Cooking

Item Height: 286mm

Author: Anne Willan

Publisher: Ebury Publishing

Topic: Food

Item Width: 166mm

Item Weight: 1150 g

Number of Pages: 320 Pages

Acerca de este producto

Product Information

Dishes unique to the 12 regions of provincial France such as Normandy, Provence and Languedoc are presented in this book, which adapts the recipes so that they can be reproduced authentically outside France. The traditional specialities of each region - first courses, main dishes, desserts, breads and cakes - are described and illustrated in colour. Anne Willan is the co-founder of La Varenne, one of Paris' most authoritative cookery schools.

Product Identifiers

Publisher

Ebury Publishing

ISBN-13

9780712630269

eBay Product ID (ePID)

91848417

Product Key Features

Book Title

French Regional Cooking

Author

Anne Willan

Format

Hardcover

Language

English

Topic

Food

Publication Year

1989

Number of Pages

320 Pages

Dimensions

Item Height

286mm

Item Width

166mm

Item Weight

1150 g

Additional Product Features

Title_Author

Anne Willan

Series Title

Cresset Library

Country/Region of Manufacture

United Kingdom

Descripción del artículo del vendedor

Información de vendedor profesional

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