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Kitchenalia vintage de Emma Kay: nueva-

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Última actualización el 15 jun 2024 08:49:50 H.EspVer todas las actualizacionesVer todas las actualizaciones

Características del artículo

Estado: Nuevo: Libro nuevo, sin usar y sin leer, que está en perfecto estado; incluye todas las páginas sin ...

Publication Date: 2017-07-15

Pages: 96

ISBN: 9781445657516

Book Title: Vintage Kitchenalia

Publisher: Amberley Publishing

Item Length: 9.2 in

Publication Year: 2017

Format: Trade Paperback

Language: English

Illustrator: Yes

Item Height: 0.4 in

Author: Emma Kay

Genre: Cooking, History

Topic: Social History, Regional & Ethnic / English, Scottish & Welsh, History

Item Weight: 10.8 Oz

Item Width: 6.5 in

Number of Pages: 96 Pages

Acerca de este producto

Product Information

In a society seemingly so obsessed with food - the preparing, eating, sharing and sheer enjoyment of what and how we all eat - the humble kitchen utensil and its evolution is an often overlooked aspect of Britain's heritage. Yet antique and vintage kitchenalia can tell us so much about Britain's culinary, scientific and innovative past.Cooking evolved from a fire in the middle of the homestead, with a crude container used to boil up every meal. Now there are shiny, gadget- and accessory-driven kitchens where complex, clever dishes are created by grilling, frying, poaching, roasting, baking, toasting, boiling, braising, slow-cooking, steaming and many other techniques.By investigating the objects themselves, Emma Kay uncovers the rich history of how Britain's kitchens became so versatile and, as the gadgets increased in availability, how cooking became far more accessible, labour-saving and even addictive.

Product Identifiers

Publisher

Amberley Publishing

ISBN-10

1445657511

ISBN-13

9781445657516

eBay Product ID (ePID)

5038847246

Product Key Features

Book Title

Vintage Kitchenalia

Number of Pages

96 Pages

Language

English

Publication Year

2017

Topic

Social History, Regional & Ethnic / English, Scottish & Welsh, History

Illustrator

Yes

Genre

Cooking, History

Author

Emma Kay

Format

Trade Paperback

Dimensions

Item Height

0.4 in

Item Weight

10.8 Oz

Item Length

9.2 in

Item Width

6.5 in

Additional Product Features

Dewey Edition

Target Audience

Trade

Dewey Decimal

683.820941

Lc Classification Number

Tx656

2017

Descripción del artículo del vendedor

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Alibris, Inc.

Rob Lambert

2560 9th St

Ste 215

94710-2565 Berkeley, CA

United States

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