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¿El libro de pastelería de Jules Gouff? Libro de bolsillo (francés) - Imagen 1 de 1

Le Livre de Pâtisserie by Jules Gouffé (2015, Trade Paperback)

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Jules Gouffé, né en 1807 et mort en 1877, est un célèbre cuisinier et pâtissier français. Il fut appelé l'apôtre de la cuisine décorative. Author Jules Gouffé. Je suis persuadé que, si quelques bonnes maisons de pâtisserie voulaient les faire revivre, la faveur du public encouragerait leur tentative.