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A Land of Milk and Butter: How Elites Created the Moder - Hardback NEW Lampe, Ma
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Características del artículo
- Estado
- Weight
- 526grams
- Subjects
- Business, Economics & Industry
- Pages
- 320
- Size
- 22.9 x 15.2 centimetres
- Topic
- Business
- Book Title
- A Land of Milk and Butter: How Elites Created the Modern Danish
- ISBN
- 9780226549507
- Publication Year
- 2018
- Type
- Textbook
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Publication Name
- A Land of Milk and Butter: How Elites Created the Modern Danish Dairy Industry
- Item Height
- 229mm
- Publisher
- T.H.E. University of Chicago Press
- Item Width
- 152mm
- Subject
- Economics, History, Business
- Number of Pages
- 320 Pages
Acerca de este producto
Product Information
How and why does Denmark have one of the richest, most equal, and happiest societies in the world today? Historians have often pointed to developments from the late nineteenth century, when small peasant farmers worked together through agricultural cooperatives, whose exports of butter and bacon rapidly gained a strong foothold on the British market. This book presents a radical retelling of this story, placing (largely German-speaking) landed elites-rather than the Danish peasantry-at center stage. After acquiring estates in Denmark, these elites imported and adapted new practices from outside the kingdom, thus embarking on an ambitious program of agricultural reform and sparking a chain of events that eventually led to the emergence of Denmark's famous peasant cooperatives in 1882. A Land of Milk and Butter presents a new interpretation of the origin of these cooperatives with striking implications for developing countries today.
Product Identifiers
Publisher
T.H.E. University of Chicago Press
ISBN-13
9780226549507
eBay Product ID (ePID)
7046572901
Product Key Features
Publication Name
A Land of Milk and Butter: How Elites Created the Modern Danish Dairy Industry
Format
Hardcover
Language
English
Subject
Economics, History, Business
Publication Year
2018
Type
Textbook
Number of Pages
320 Pages
Dimensions
Item Height
229mm
Item Width
152mm
Additional Product Features
Series Title
Markets and Governments in Economic History
Country/Region of Manufacture
United States
Descripción del artículo del vendedor
Información de vendedor profesional
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