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River Cottage Handbook. Preserves by Pam Corbin-Hugh Fernley-Whittingstall

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N.º de artículo de eBay:354247052346
Última actualización el 30 mar 2023 11:46:03 H.EspVer todas las actualizacionesVer todas las actualizaciones

Características del artículo

Estado
Nuevo: Libro nuevo, sin usar y sin leer, que está en perfecto estado; incluye todas las páginas sin ...
Personalised
No
Type
Activity Book
Character
Hugh Fernley Whittingstall
Literary Movement
Activity Book
Era
2010s
Ex Libris
No
Book Series
River Cottage
Narrative Type
Non-Fiction
Features
Hard Back
Time Period Manufactured
2010-2019
Intended Audience
Adults
Country/Region of Manufacture
Ireland
ISBN
9781408873540
EAN
9781408873540
Publication Year
2020
Format
Hardcover
Language
English
Book Title
Fermentation: River Cottage Handbook No.18
Item Height
198mm
Author
Rachel De Thample
Publisher
Bloomsbury Publishing
Genre
Food & Drink
Topic
Cooking
Item Width
129mm
Item Weight
502g
Number of Pages
256 Pages

Acerca de este producto

Product Information

Winner of the Guild of Food Writers Specialist or Single Subject Award 2021 In Fermentation, Rachel de Thample shines a light on one of the oldest methods of preserving food, which is just as relevant today, and shows you how to produce delicious and health-boosting ferments in your own kitchen. There are more than 80 simple recipes to make everything from sauerkraut and sourdough, kimchee and kombucha, to pickles and preserves, accompanied by thorough explanations of how the fermenting process works. With little more than yeast and bacteria, salt and time, a whole realm of culinary possibilities opens up. With an introduction by Hugh Fearnley-Whittingstall and plenty of helpful step-by-step photographs, this book will bring the art of fermentation to your kitchen.

Product Identifiers

Publisher
Bloomsbury Publishing
ISBN-13
9781408873540
eBay Product ID (ePID)
10046699752

Product Key Features

Book Title
Fermentation: River Cottage Handbook No.18
Author
Rachel De Thample
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Cooking
Publication Year
2020
Genre
Food & Drink
Number of Pages
256 Pages

Dimensions

Item Height
198mm
Item Width
129mm
Item Weight
502g

Additional Product Features

Title_Author
Rachel De Thample
Series Title
River Cottage Handbook
Country/Region of Manufacture
United Kingdom

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