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A Cook's Tour: Global Adventures in Extreme Cuisines (Libro de bolsillo o Softback)-

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Características del artículo

Estado: Nuevo: Libro nuevo, sin usar y sin leer, que está en perfecto estado; incluye todas las páginas sin ...

ISBN: 0060012781

EAN: 9780060012786

Binding: TP

Book Title: Cook's Tour : Global Adventures in Extreme Cuisines

Item Length: 8in

Publisher: HarperCollins

Publication Year: 2002

Format: Trade Paperback

Language: English

Item Height: 0.7in

Author: Anthony Bourdain

Genre: Biography & Autobiography, Travel, Cooking, History

Topic: Food, Lodging & Transportation / Restaurants, Culinary, General, Study & Teaching

Item Width: 5.3in

Item Weight: 8.9 Oz

Number of Pages: 288 Pages

Acerca de este producto

Product Information

From the star of No Reservations , Anthony Bourdain's New York Times- bestselling chronicle of travelling the world in search the globe's greatest cuilnary adventures "Bourdain shows himself to be one of the country's best food writers. His opinions are as strong as his language, and his tastes as infectious as his joy." -Sam Sifton, New York Times Book Review The only thing "gonzo gastronome" and internationally bestselling author Anthony Bourdain loves as much as cooking is traveling. Inspired by the question, "What would be the perfect meal?," Tony sets out on a quest for his culinary holy grail, and in the process turns the notion of "perfection" inside out. From California to Cambodia, A Cooks' Tour chronicles the unpredictable adventures of America's boldest and bravest chef. Fans of Bourdain will find much to love in revisting this classic culinary and travel memoir.

Product Identifiers

Publisher

HarperCollins

ISBN-10

0060012781

ISBN-13

9780060012786

eBay Product ID (ePID)

2282275

Product Key Features

Book Title

Cook's Tour : Global Adventures in Extreme Cuisines

Author

Anthony Bourdain

Format

Trade Paperback

Language

English

Topic

Food, Lodging & Transportation / Restaurants, Culinary, General, Study & Teaching

Publication Year

2002

Genre

Biography & Autobiography, Travel, Cooking, History

Number of Pages

288 Pages

Dimensions

Item Length

8in

Item Height

0.7in

Item Width

5.3in

Item Weight

8.9 Oz

Additional Product Features

Lc Classification Number

Tx652.9.B68 2002

Reviews

Food Writer of the Year -- Bon Appétit "[Bourdain] is a one-man army traveling the world on his stomach--and his droll wit." -- People "None of your limp-wristed, pinch-mouthed, hoity-toity delicacies for this guy." -- Elle "Bourdain's mission is to show the cool, un-Martha side of the culinary world." -- Time magazine "Mighty engaging.... [Bourdain's] snappy, full-bore writing style--whether being sarcastic, passionate, or descriptive--is good entertainment." -- Kirkus Reviews "Adventurous and opinionated, [Bourdain] is very good company." -- Milwaukee Journal Sentinel "Brilliant. A chain-smoking, hard-drinking, cut-to-the-chase guy's guy, ready to try anything new and different." -- Minneapolis Star Tribune "Some fine food adventure reading.... Bourdain offers excellent insight into real food." -- San Francisco Chronicle "If you're looking for a camel ride and an amiable companion, you could do a lot worse." -- Washington Post "Vintage Bourdain." -- Dallas Morning News, Mighty engaging.... [Bourdain's] snappy, full-bore writing style--whether being sarcastic, passionate, or descriptive--is good entertainment., Brilliant. A chain-smoking, hard-drinking, cut-to-the-chase guy's guy, ready to try anything new and different.

2001

Lccn

2002-023507

Dewey Decimal

641/.01/3

Intended Audience

Trade

Dewey Edition

Illustrated

Yes

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