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ISBN-13: 9781925228106

ISBN-10: 192522810X

Title: Big Fat Surprise

Genre: Children & Young Adults

Type: Paperback

ISBN: 9781925228106

EAN: 9781925228106

Publication Year: 2015

Format: Paperback

Language: English

Book Title: The Big Fat Surprise: Why Butter, Meat, and Cheese Belong in a Healthy Diet

Item Height: 198mm

Author: Nina Teicholz

Publisher: Scribe Publications

Topic: Health, Popular Medicine

Item Width: 129mm

Number of Pages: 384 Pages

Acerca de este producto

Product Information

A groundbreaking study that reveals how decades of misleading science and policy unjustly demonized the high-fat diet, which might actually be our healthiest option. For the past 60 years we have been told that a low-fat diet can protect against obesity, diabetes, and heart disease. Yet despite many of us taking this advice in the developed West, we are now in the midst of an obesity epidemic that is breeding serious health problems. Recent more rigorous scientific work has overturned some of the shoddier theories of earlier decades to demonstrate conclusively that we have been needlessly avoiding red meat, cheese, whole milk, and eggs for decades, and that we can now, guilt-free, welcome these delicious foods back into our lives.

Product Identifiers

Publisher

Scribe Publications

ISBN-13

9781925228106

eBay Product ID (ePID)

212634004

Product Key Features

Book Title

The Big Fat Surprise: Why Butter, Meat, and Cheese Belong in a Healthy Diet

Author

Nina Teicholz

Format

Paperback

Language

English

Topic

Health, Popular Medicine

Publication Year

2015

Number of Pages

384 Pages

Dimensions

Item Height

198mm

Item Width

129mm

Additional Product Features

Title_Author

Nina Teicholz

Country/Region of Manufacture

Australia

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