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Cooking of Spain - 9781780192567

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Última actualización el 29 abr 2024 09:39:31 H.EspVer todas las actualizacionesVer todas las actualizaciones

Características del artículo

Estado: Nuevo: Libro nuevo, sin usar y sin leer, que está en perfecto estado; incluye todas las páginas sin ...

ISBN: 9781780192567

Publication Year: 2013

Format: Paperback

Language: English

Book Title: Cooking of Spain: Over 65 Delicious and Authentic Regional Spanish Recipes Shown in 300 Step-by-step Photographs

Item Height: 280mm

Author: Pepita Aris

Publisher: Anness Publishing

Topic: Food

Item Width: 220mm

Item Weight: 422g

Number of Pages: 96 Pages

Acerca de este producto

Product Information

This title features over 65 delicious and authentic regional Spanish recipes shown in 300 step-by-step photographs. It offers fabulous authentic recipes, from weekday family meals to dinners for special occasions. You can explore the essence of this rich historical cuisine and learn about ingredients and how to use them, including olives and olive oil, vegetables, and herbs and spices. It includes both traditional and contemporary recipes for soups; vegetables and salads; fish and shellfish; poultry and game birds; meat and game; and desserts. The dishes range from Spanish staples such as Paella and Cocido to lesser-known local delights such as warming Asturian Fabada and delicious Catalan Spiced Duck with Pears. Every recipe is shown in stunning photographs with easy-to-follow step-by-step instructions to ensure perfect results every time. This book is a fascinating journey through a distinctive cuisine. The introduction describes Spain's food and cooking tradition and introduces the staple Spanish ingredients and how to use them. The heart of the book, however, is a recipe collection of over 65 classic and regional dishes with plenty of variety to suit any occasion. All the standard Spanish recipes are included, such as Gazpacho, Escalivada, Seafood Paella, Skewered Lamb with Red Onion, and Sorbete de Limon. Every recipe is shown in detailed step-by-step sequences with a glorious photograph of each finished dish. From family meals to celebration feasts this book will ensure you can prepare Spanish food with confidence and style.

Product Identifiers

Publisher

Anness Publishing

ISBN-13

9781780192567

eBay Product ID (ePID)

139745009

Product Key Features

Book Title

Cooking of Spain: Over 65 Delicious and Authentic Regional Spanish Recipes Shown in 300 Step-by-step Photographs

Author

Pepita Aris

Format

Paperback

Language

English

Topic

Food

Publication Year

2013

Number of Pages

96 Pages

Dimensions

Item Height

280mm

Item Width

220mm

Item Weight

422g

Additional Product Features

Title_Author

Pepita Aris

Country/Region of Manufacture

United Kingdom

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