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Modern Jewish Baker - 9781682680216
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Última actualización el 31 may 2024 10:00:56 H.EspVer todas las actualizacionesVer todas las actualizaciones
Características del artículo
- Estado
- ISBN
- 9781682680216
- Publication Year
- 2017
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Book Title
- Modern Jewish Baker: Challah, Babka, Bagels & more
- Item Height
- 264mm
- Publisher
- WW Norton & Co
- Topic
- Baking, Food
- Item Width
- 213mm
- Item Weight
- 1152g
- Number of Pages
- 264 Pages
Acerca de este producto
Product Information
Step-by-step instructions for the seven core doughs of Jewish baking. Jewish baked goods have brought families together around the table for centuries. In Modern Jewish Baker, Sarna pays homage to those traditions while reinvigorating them with modern flavors and new ideas. One kosher dough at a time, she offers the basics for challah, babka, bagels, hamantaschen, rugelach, pita, and matzah. Never one to shy away from innovation, Sarna sends her readers off on a bake-your-own adventure with twists on these classics. Recipes include: Chocolate Chip Hamantaschen Tomato-Basil Challah Everything-Bagel Rugelach S'mores Babka Detailed instructions, as well as notes on make-ahead strategies, ideas for using leftovers, and other practical tips will have even novice bakers braiding beautiful shiny loaves that will make any bubbe proud. 100 color photographs
Product Identifiers
Publisher
WW Norton & Co
ISBN-13
9781682680216
eBay Product ID (ePID)
238802529
Product Key Features
Book Title
Modern Jewish Baker: Challah, Babka, Bagels & more
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Baking, Food
Publication Year
2017
Number of Pages
264 Pages
Dimensions
Item Height
264mm
Item Width
213mm
Item Weight
1152g
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United States
Descripción del artículo del vendedor
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Fantastic book, great price.