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Cocina agradable: Robust Trattoria C- Leonard A Lauder, 9780060161194, tapa dura-

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Última actualización el 31 may 2024 19:35:35 H.EspVer todas las actualizacionesVer todas las actualizaciones

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Estado: En buen estado: Libro que se ha leído pero que está en buen estado. Daños mínimos en la tapa, ... En buen estado: Libro que se ha leído pero que está en buen estado. Daños mínimos en la tapa, incluidas rozaduras, pero sin roturas ni agujeros. Es posible que no incluya sobrecubierta para tapas duras. Tapa muy poco desgastada. La mayoría de las páginas están en buen estado con muy pocas arrugas o roturas. El texto subrayado a lápiz es prácticamente inexistente, no hay texto resaltado ni anotaciones en los márgenes. No faltan páginas. Consulta el anuncio del vendedor para obtener más información y la descripción de cualquier posible imperfección. Ver todas las definiciones de estadose abre en una nueva ventana o pestaña

Book Title: Cucina Simpatica: Robust Trattoria Cooking From Al Forno

ISBN: 9780060161194

Subject Area: Cooking, Référence

Publication Name: Cucina Simpatica : Robust Trattoria Cooking from Al Forno

Item Length: 10 in

Publisher: HarperCollins

Subject: General, Regional & Ethnic / Italian

Publication Year: 1991

Type: Not Available

Format: Hardcover

Language: English

Item Height: 0.7 in

Author: Johanne Killeen

Item Width: 7 in

Item Weight: 25.2 Oz

Number of Pages: 224 Pages

Acerca de este producto

Product Information

Cucina Simpatica brings to home cooks the luscious, lusty food of Al Forno, the acclaimed restaurant in Providence, Rhode Island. Since opening Al Forno in 1980, owners-chefs Johanne Killeen and George Germon have won a loyal following, rave reviews, and many awards for their superb food. The recipes reflect their down-to-earth style of hearty yet simple trattoria and Italian home cooking. Included are detailed instructions for making their renowned grilled pizza. While Cucina Simpatica is organized by courses-from starters, soups, salads, bruschetta, crostinis, and polenta to pizzas, pastas, grills, roasts, braises, vegetables, and desserts-the authors urge readers to be flexible and make their own choices. A grilled pizza accompanied by a small salad may suffice for dinner. Pasta can be served in small portions as a first course or in larger amounts as the focus of the meal. A platter of roasted vegetables makes a fine meatless meal. Cucina Simpatica inspires home cooks to prepare the rustic, robust Italian-style food from one of America's finest restaurants.

Product Identifiers

Publisher

HarperCollins

ISBN-10

0060161191

ISBN-13

9780060161194

eBay Product ID (ePID)

18968

Product Key Features

Author

Johanne Killeen

Publication Name

Cucina Simpatica : Robust Trattoria Cooking from Al Forno

Format

Hardcover

Language

English

Subject

General, Regional & Ethnic / Italian

Publication Year

1991

Type

Not Available

Subject Area

Cooking, Référence

Number of Pages

224 Pages

Dimensions

Item Length

10 in

Item Height

0.7 in

Item Width

7 in

Item Weight

25.2 Oz

Additional Product Features

LCCN

90-055816

Lc Classification Number

Tx723.K47 1991

1991

Dewey Decimal

641.5945

Intended Audience

Trade

Dewey Edition

Illustrated

Yes

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