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100 Ways to Be Pasta: Perfect Pasta Reci - Wanda Tornabene, 140004104X, tapa dura-

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Última actualización el 30 may 2024 08:50:12 H.EspVer todas las actualizacionesVer todas las actualizaciones

Características del artículo

Estado: En buen estado: Libro que se ha leído pero que está en buen estado. Daños mínimos en la tapa, ... En buen estado: Libro que se ha leído pero que está en buen estado. Daños mínimos en la tapa, incluidas rozaduras, pero sin roturas ni agujeros. Es posible que no incluya sobrecubierta para tapas duras. Tapa muy poco desgastada. La mayoría de las páginas están en buen estado con muy pocas arrugas o roturas. El texto subrayado a lápiz es prácticamente inexistente, no hay texto resaltado ni anotaciones en los márgenes. No faltan páginas. Consulta el anuncio del vendedor para obtener más información y la descripción de cualquier posible imperfección. Ver todas las definiciones de estadose abre en una nueva ventana o pestaña

ISBN: 9781400041046

Book Title: 100 Ways to Be Pasta : Perfect Pasta Recipes from Gangivecchio

Item Length: 8.5 in

Publisher: Knopf Doubleday Publishing Group

Publication Year: 2005

Format: Hardcover

Language: English

Illustrator: Yes

Item Height: 0.9 in

Author: Carolynn Carreño, Giovanna Tornabene, Wanda Tornabene

Genre: Cooking

Topic: Methods / Gourmet, Specific Ingredients / Pasta, Regional & Ethnic / Italian

Item Width: 8.5 in

Item Weight: 25.9 Oz

Number of Pages: 208 Pages

Acerca de este producto

Product Information

The beloved doyennes of the Italian kitchen--whose two previous books won James Beard Awards--take us back to basics with this charming, recipe-filled tribute to pasta: "queen of the Italian table." Much more than a recipe book, "100 Ways to Be Pasta gives us a brief history of pasta as a cultural and dietary staple, and provides easy-to-follow instructions for the basic techniques of making and preparing glorious pasta variations. Wanda and Giovanna share secret tips from the masters, provide an extensive glossary (including every pasta name and shape imaginable), and serve up a generous helping of their own delightful anecdotes and wisdom--about cooking, about Italy, about entertaining, and about eating. The 100 recipes are redolent of the irresistible flavors of authentic Italian cooking: from the quick and easy Simple Midnight Spaghetti, to traditional pasta soups such as Milk Soup with Gnochetti, Potatoes, and Parmesan, to elaborate stuffed pastas such as Baked Timbale of Anelletti with Veal and Vegetables. Each recipe has come down to the Tornabenes through generations and has been lovingly perfected in the kitchen at Gangivecchio, the 13th-century Sicilian abbey they call home. A delectable, wonderfully inviting one-stop sourcebook for all things pasta.

Product Identifiers

Publisher

Knopf Doubleday Publishing Group

ISBN-10

140004104x

ISBN-13

9781400041046

eBay Product ID (ePID)

19038808907

Product Key Features

Book Title

100 Ways to Be Pasta : Perfect Pasta Recipes from Gangivecchio

Author

Carolynn Carreño, Giovanna Tornabene, Wanda Tornabene

Format

Hardcover

Language

English

Topic

Methods / Gourmet, Specific Ingredients / Pasta, Regional & Ethnic / Italian

Publication Year

2005

Illustrator

Yes

Genre

Cooking

Number of Pages

208 Pages

Dimensions

Item Length

8.5 in

Item Height

0.9 in

Item Width

8.5 in

Item Weight

25.9 Oz

Additional Product Features

Lc Classification Number

Tx809.M17t6 2005

2005

Target Audience

Trade

Lccn

2004-048522

Dewey Decimal

641.8/22

Dewey Edition

Descripción del artículo del vendedor

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