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Big Love Cooking: 75 Recipes for Satisfying, Shareable Comfort Food [hardcover]

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Características del artículo

Estado: En muy buen estado

Notas del vendedor: “Tear in front dustcover, otherwise a new unread book”

ISBN: 9781452178639

Publication Year: 2020

Format: Hardcover

Language: English

Book Title: Big Love Cooking: 75 Recipes for Satisfying, Shareable Comfort Food

Item Height: 262mm

Author: Joey Campanaro

Publisher: Chronicle Books

Genre: Cookbooks

Item Width: 195mm

Item Weight: 990g

Number of Pages: 272 Pages

Acerca de este producto

Product Information

When Joey Campanaro opened Little Owl in Greenwich Village, he wanted to create a neighbourhood restaurant that focused on 'big love' cooking over trends. Joey defines 'big love' as 'return to kindness, compassion, simplicity, humility, and authenticity.' This mentality has served Joey well. Now, more than 10 years and 3 New York restaurants later, Joey has garnered his own press love and established a network of food friends, including Martha Stewart, Tom Colicchio, Jonathan Waxman, and Calvin Trillin (Little Owl regular), to help launch his first cookbook. Warm and inviting, Big Love Cooking is an ode to the generous, comforting dishes found at Little Owl. With 75 recipes inspired by the menu and Joey's Italian-American heritage, platters include Gravy Meatball Slider Buns, Pork Chop with Parmesan Butter Beans, Ricotta Cavatelli with Tomato Broth, Bacon, and Fava Beans - accessible, delicious meals to make at home and serve to loved ones. Recreating a piece of the restaurant with an emphasis on the family table, recipes are enriched with stories from Little Owl and Joey's childhood in South Philly. With helpful, conversational advice and crowd-pleasing recipes, Big Love Cooking is a return to hearty platters and comfort food.

Product Identifiers

Publisher

Chronicle Books

ISBN-13

9781452178639

eBay Product ID (ePID)

28046569901

Product Key Features

Book Title

Big Love Cooking: 75 Recipes for Satisfying, Shareable Comfort Food

Author

Joey Campanaro

Format

Hardcover

Language

English

Publication Year

2020

Genre

Cookbooks

Number of Pages

272 Pages

Dimensions

Item Height

262mm

Item Width

195mm

Item Weight

990g

Additional Product Features

Title_Author

Joey Campanaro

Country/Region of Manufacture

United States

Descripción del artículo del vendedor

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The Maltings

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