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Cocina vaquera de Texas de Robert Duvall y Tom Perini (2001, tapa dura,...-
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Características del artículo
- Estado
- ISBN
- 9780971312203
- Publication Year
- 2001
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Book Title
- Texas Cowboy Cooking
- Features
- Revised
- Publisher
- Comanche Moon Publishing, LLC
- Genre
- Cooking
- Topic
- Regional & Ethnic / American / Southern States
Acerca de este producto
Product Information
Cowboy cooking isn't fancy, but once you've had the real thing you don't forget it. Tom Perini cut his teeth in the ranching business and accumulated the kind of cooking know-how and recipe arsenal that just can't be taught. His authentic "chuck" bridges the gap between life on the trail and in the backyard. From Jalepeno Bites to Ranch-Roasted Ribeye to Tom's classic Bread Pudding with Whiskey Sauce, Texas Cowboy Cooking is chock full of recipes for everything from a light lunch to a holiday feast. And with each dish, he serves a generous helping of personality and more than a smattering of cowboy lore. Book jacket.
Product Identifiers
Publisher
Comanche Moon Publishing, LLC
ISBN-10
0971312206
ISBN-13
9780971312203
eBay Product ID (ePID)
2407321
Product Key Features
Book Title
Texas Cowboy Cooking
Format
Hardcover
Language
English
Features
Revised
Topic
Regional & Ethnic / American / Southern States
Publication Year
2001
Genre
Cooking
Additional Product Features
Edition Description
Revised Edition
Dewey Decimal
641.59764
Dewey Edition
21
Descripción del artículo del vendedor
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Very nice book! The book really has the prairie looks and feel. Love the stories and the recipes look good!
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