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Helado artesanal Van Leeuwen de Laura O'Neill: usado-
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Características del artículo
- Estado
- Publication Date
- 2015-06-16
- Pages
- 256
- ISBN
- 9780062329585
- Book Title
- Van Leeuwen Artisan Ice Cream
- Item Length
- 10 in
- Publisher
- HarperCollins
- Publication Year
- 2015
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Illustrator
- Yes
- Item Height
- 1.1 in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Courses & Dishes / Desserts, General, Courses & Dishes / Ice Cream, Ices, Etc.
- Item Width
- 7.9 in
- Item Weight
- 32.5 Oz
- Number of Pages
- 256 Pages
Acerca de este producto
Product Information
In the summer of 2008 the Van Leeuwen team rolled out their first two yellow ice cream trucks in New York City. Now, with over seven years of ice cream making under their belts, Laura, Ben, and Pete are delighted to share their recipes and stories with you. With an emphasis on traditional practices and artisanal ingredients, Van Leeuwen Artisan Ice Cream will teach you how to make these delicious scoops at home and give you the foundation to create any flavor your heart desires.
Product Identifiers
Publisher
HarperCollins
ISBN-10
0062329588
ISBN-13
9780062329585
eBay Product ID (ePID)
203601997
Product Key Features
Book Title
Van Leeuwen Artisan Ice Cream
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Courses & Dishes / Desserts, General, Courses & Dishes / Ice Cream, Ices, Etc.
Publication Year
2015
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Number of Pages
256 Pages
Dimensions
Item Length
10 in
Item Height
1.1 in
Item Width
7.9 in
Item Weight
32.5 Oz
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
Lc Classification Number
Tx795.O64 2015
Reviews
"The flavors created by Van Leeuwen are what you'd expect from a Willy Wonka ice cream factory--if it were in Brooklyn." -- Marie Claire "If you can't get to France yet yearn for some homemade frozen goodness, pick up Van Leeuwen Artisan Ice Cream." -- Los Angeles Magazine "The founders of Van Leeuwen Artisan Ice Cream chart their course from a humble pair of food trucks to a thriving business with several stores on both coasts. The secret to their success? Really good ice cream..." -- Publishers Weekly "For those who will never consider making vegan ice creams, or are not up for a bit of project cooking, there are 90 other inventive recipes to choose from. But it's the 10 cream-free variations that make this cookbook rise to the top." -- New York Times, The founders of Van Leeuwen Artisan Ice Cream chart their course from a humble pair of food trucks to a thriving business with several stores on both coasts. The secret to their success? Really good ice cream..., The flavors created by Van Leeuwen are what you'd expect from a Willy Wonka ice cream factory--if it were in Brooklyn., If you can't get to France yet yearn for some homemade frozen goodness, pick up Van Leeuwen Artisan Ice Cream., For those who will never consider making vegan ice creams, or are not up for a bit of project cooking, there are 90 other inventive recipes to choose from. But it's the 10 cream-free variations that make this cookbook rise to the top.
Copyright Date
2015
Lccn
2015-487824
Dewey Decimal
641
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