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Cocinar pescado de agua dulce de Lucia Watson: usado-
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Última actualización el 08 jun 2024 12:55:37 H.EspVer todas las actualizacionesVer todas las actualizaciones
Características del artículo
- Estado
- Publication Date
- 2006-11-15
- Pages
- 139
- ISBN
- 1892947722
- Book Title
- Cooking Freshwater Fish
- Item Length
- 9.2 in
- Publisher
- Intermedia Outdoors
- Publication Year
- 2006
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Illustrator
- Yes
- Item Height
- 0.6 in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Specific Ingredients / Seafood, General
- Item Width
- 9.2 in
- Item Weight
- 24.9 Oz
- Number of Pages
- 139 Pages
Acerca de este producto
Product Information
"Cooking Freshwater Fish" features more than 50 contemporary approaches to classic fish recipes from nationally recognized Chef Lucia Watson, a James Beard Award Nominee and perennially popular Minneapolis Chef and owner of Lucia's Restaurant. Each distinctive recipe is easy to prepare and superb on the table with helpful cooking tips plus unique insight into fish factors that affect recipe selection. As a bonus feature, additional exclusive chapters include hands-on illustration of "Cleaning the Catch" and "Keeping the Catch," plus a special chapter on the infamous "Shorelunch." This hardcover book is as beautiful as it is instructive, with each recipe illustrated with elegant and stunning food photography by one of the country's finest studio photographers Chuck Nelson of Brainerd, MN.
Product Identifiers
Publisher
Intermedia Outdoors
ISBN-10
1892947722
ISBN-13
9781892947727
eBay Product ID (ePID)
99547317
Product Key Features
Book Title
Cooking Freshwater Fish
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Specific Ingredients / Seafood, General
Publication Year
2006
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Number of Pages
139 Pages
Dimensions
Item Length
9.2 in
Item Height
0.6 in
Item Width
9.2 in
Item Weight
24.9 Oz
Additional Product Features
Target Audience
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