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Kebabs: 75 recetas para asar a la parrilla de Derrick Riches, Sabrina Baksh 9781558328723-

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Estado: Como nuevo: Libro en perfecto estado y poco leído. La tapa no tiene desperfectos y si procede, con ... Como nuevo: Libro en perfecto estado y poco leído. La tapa no tiene desperfectos y si procede, con sobrecubierta para las tapas duras. Incluye todas las páginas sin arrugas ni roturas. El texto no está subrayado ni resaltado de forma alguna, y no hay anotaciones en los márgenes. Puede presentar marcas de identificación mínimas en la contraportada o las guardas. Muy poco usado. Consulta el anuncio del vendedor para obtener más información y la descripción de cualquier posible imperfección. Ver todas las definiciones de estadose abre en una nueva ventana o pestaña

Publication Year: 2017

Format: Hardcover

Language: English

Book Title: Kebabs: 75 Recipes for Grilling

Item Height: 216mm

Author: Derrick Riches, Sabrina Baksh

Publisher: Harvard Common Press,U.S.

Topic: Cooking with Gadgets, Cooking by Ingredient, Food

Item Width: 191mm

Number of Pages: 144 Pages

Acerca de este producto

Product Information

Grill adventurously with the easy recipes from around the world in Kebabs. As popular as kebabs are, most backyard cooks are stuck in a rut, returning over and over again to the ubiquitous mushroom plus onion plus green pepper plus protein (usually chicken, beef, or swordfish) formula. In Kebabs, Derrick Riches and Sabrina Baksh take this quick and easy grilling method for a brand new spin. They pick up delectable ideas from the backroads of the U.S. Barbecue Belt and from the street-food stalls, courtyards, and backyards of the places where skewered grilling is most famous, like Greece, Turkey and the Middle East, India, and even Japan (yakitori) and France (brochettes). There are ample recipes for beef, chicken, fish and seafood, vegetables, and even fruit, with vegan substitutions suggested for the meat recipes. With loads of technique guidance on such questions as whether metal or wood skewers are best, and whether you really need to soak wooden skewers before you cook, plus rubs, sauces, and mops that make kebabs optimally flavorful and moist, Kebabs makes backyard grilling more globally adventuresome, and flavorful, than it's been before -- all with minimal prep time and effort.

Product Identifiers

Publisher

Harvard Common Press,U.S.

ISBN-13

9781558328723

eBay Product ID (ePID)

233620581

Product Key Features

Book Title

Kebabs: 75 Recipes for Grilling

Author

Derrick Riches, Sabrina Baksh

Format

Hardcover

Language

English

Topic

Cooking with Gadgets, Cooking by Ingredient, Food

Publication Year

2017

Number of Pages

144 Pages

Dimensions

Item Height

216mm

Item Width

191mm

Additional Product Features

Title_Author

Derrick Riches, Sabrina Baksh

Country/Region of Manufacture

United States

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