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Comer local: pasos simples para disfrutar cultivado localmente, saludable y asequible...-

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ISBN: 9780963281456

EAN: 9780963281456

Book Title: Eat Local : Simple Steps to Enjoy Locally-Grown, Healthly and Affordable Foods

Item Length: 9in

Publisher: New World Publishing

Publication Year: 2011

Format: Trade Paperback

Language: English

Item Height: 0.5in

Author: Jasia Steinmentz

Genre: Technology & Engineering, Cooking, Gardening, Référence, Social Science

Topic: Health & Healing / General, Specific Ingredients / Natural Foods, Consumer Guides, Organic, Agriculture / General, Agriculture & Food (See Also Political Science / Public Policy / Agriculture & Food Policy)

Item Width: 6in

Item Weight: 6.6 Oz

Number of Pages: 196 Pages

Acerca de este producto

Product Information

Cheap food and the global food system are major contributors to many of the problems facing our country and planet today: obesity and other health problems, environmental pollution, climate change, and loss of local jobs. Consumers have heard about local foods, but most don't know how to go about changing their food choices. Eat Local is a simple, step-by-step, roadmap for consumers interested in improving their diets with local, sustainable food choices.

Product Identifiers

Publisher

New World Publishing

ISBN-10

0963281453

ISBN-13

9780963281456

eBay Product ID (ePID)

92323589

Product Key Features

Book Title

Eat Local : Simple Steps to Enjoy Locally-Grown, Healthly and Affordable Foods

Author

Jasia Steinmentz

Format

Trade Paperback

Language

English

Topic

Health & Healing / General, Specific Ingredients / Natural Foods, Consumer Guides, Organic, Agriculture / General, Agriculture & Food (See Also Political Science / Public Policy / Agriculture & Food Policy)

Publication Year

2011

Genre

Technology & Engineering, Cooking, Gardening, Référence, Social Science

Number of Pages

196 Pages

Dimensions

Item Length

9in

Item Height

0.5in

Item Width

6in

Item Weight

6.6 Oz

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Reviews

"[ Eat Local ] will help you personalize whole food choices and ask questions of the people who grow your food. This guide provides answers for the beginning locally-grown shopper as a well as the more advanced. Enjoy!" --Julie Metcalf Cull, R.D., author, Magic Herbs, "Jasia Steinmetz breaks the process (of eating local) down, presenting her argument for fresher food, using shopping savvy and excellent recipes throughout. Eat Local is a must for those who want to join in on the local food movement throughout the country." -- Midwest Book Review, "[ Eat Local ] will help you personalize whole food choices and ask questions of the people who grow your food. This guide provides answers for the beginning locally-grown shopper as a well as the more advanced. Enjoy!" --Julie Metcalf Cull, R.D., author, Magic Herbs, "Will your summer include shopping at a farmers' market? Do you want to enjoy food more and feel that what you eat is truly healthy? If so, this "Eat Local" handbook will help you personalize whole food choices and ask questions of the people who grow your food. This guide provides answers for the beginning locally-grown shopper as a well as the more advanced. Enjoy!" Julie Metcalf Cull, R.D., author of Food for Life: A Guidebook to Better Eating, Better Living, "Jasia Steinmetz breaks the process (of eating local) down, presenting her argument for fresher food, using shopping savvy and excellent recipes throughout. Eat Local is a must for those who want to join in on the local food movement throughout the country." -- Midwest Book Review, "Will your summer include shopping at a farmers' market? Do you want to enjoy food more and feel that what you eat is truly healthy? If so, this "Eat Local" handbook will help you personalize whole food choices and ask questions of the people who grow your food. This guide provides answers for the beginning locally-grown shopper as a well as the more advanced. Enjoy!" - Julie Metcalf Cull, R.D., author of Food for Life: A Guidebook to Better Eating, Better Living

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