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The Jewelled Kitchen: A Stunning Collection of Lebanese, Moroccan and Persian...
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Características del artículo
- Estado
- Regional Cuisine
- Moroccan
- ISBN
- 9781848990623
- EAN
- 9781848990623
- Publication Year
- 2013
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Book Title
- Jewelled Kitchen
- Publisher
- Watkins Media
- Topic
- Cooking by Ingredient, Food
- Number of Pages
- 224 Pages
Acerca de este producto
Product Information
Bethany Kehdy is renowned for the contemporary Middle Eastern and North African recipes that she publishes on her blog (dirtykitchensecrets.com). Born and brought up in Lebanon, she spent countless hours learning to cook with her perfectionist teta (grandmother), her vivacious dad and her spirited aunts. Her recipes are a harmonious balance of classic and contemporary, as she draws upon her childhood roots whilst adding her own personal twist. The cuisines from the Middle East and North Africa share many diverse influences and gorgeous key ingredients and spices, such as pomegranates, figs, pine nuts, saffron and sumac. Passionate about food and her heritage, this former Miss Lebanon showcases the sheer brilliance of the dishes that these regions have to offer. Try a fragrant Fish Tagine with Preserved Lemons from the Moroccan chapter, for example; fiery Lamb Shanks with Butterbeans & Tomatoes from the Lebanese; or delicately spiced Chicken, Walnuts & Pomegranate Stew from the Persian. All the cuisines of the regions are covered, including Egyptian, Palestinian, Syrian, Turkish, Iraqi and Jordanian, and all the recipes are easy to make. You'll find yourself drawn into a whole new world and a whole new way of cooking.
Product Identifiers
Publisher
Watkins Media
ISBN-13
9781848990623
eBay Product ID (ePID)
152588973
Product Key Features
Book Title
Jewelled Kitchen
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Cooking by Ingredient, Food
Publication Year
2013
Number of Pages
224 Pages
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United Kingdom
Descripción del artículo del vendedor
Información de vendedor profesional
Parkor Traders Ltd
Gypsy King
5 Cormorant Close
diss
Norfolk
IP22 4UJ
United Kingdom
Número CRN:
- 10124583
Número de inscripción en el Registro Mercantil:
- 10124583
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