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El Camino del Cardamomo: Horneas Chetna con Sabores del Este por Makan, Chetna-
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- Estado
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- Notas del vendedor
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- ISBN
- 9781784721299
- Book Title
- Cardamom Trail : Chetna Bakes with Flavours of the East
- Item Length
- 9.8in
- Publisher
- Octopus
- Publication Year
- 2016
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Item Height
- 1.2in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Regional & Ethnic / Indian & South Asian, Courses & Dishes / Cakes, Methods / Baking
- Item Width
- 8in
- Item Weight
- 38.8 Oz
- Number of Pages
- 240 Pages
Acerca de este producto
Product Information
Chetna Makan is known for her unique recipes, which introduce colorful spices, aromatic herbs and other Indian ingredients into traditional Western baked favorites. Whether it's a sponge cake with a cardamom and coffee filling; puff pastry bites filled with fenugreek paneer; a swirly bread rolled with citrusy coriander, mint and green mango chutney; or a steamed strawberry pudding flavoured with cinnamon, Chetna's Indian influences will transform your baking from the familiar to the exotic, from the ordinary to the extraordinary. Discover rare but precious traditional bakes from India, as well as new spice-infused recipes. Delve into the history of Indian herbs and spices and learn how to match foods and flavors.
Product Identifiers
Publisher
Octopus
ISBN-10
1784721298
ISBN-13
9781784721299
eBay Product ID (ePID)
219222480
Product Key Features
Book Title
Cardamom Trail : Chetna Bakes with Flavours of the East
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Regional & Ethnic / Indian & South Asian, Courses & Dishes / Cakes, Methods / Baking
Publication Year
2016
Genre
Cooking
Number of Pages
240 Pages
Dimensions
Item Length
9.8in
Item Height
1.2in
Item Width
8in
Item Weight
38.8 Oz
Additional Product Features
Dewey Decimal
641.815
Intended Audience
Trade
Dewey Edition
23
Descripción del artículo del vendedor
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