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Libro de cocina The Just Bento: Everyday Lunches to Go de Makiko Itoh-

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Características del artículo

Estado: Nuevo: Libro nuevo, sin usar y sin leer, que está en perfecto estado; incluye todas las páginas sin ...

ISBN: 9781568363936

Book Title: Just Bento Cookbook : Everyday Lunches to Go

Publisher: Kodansha America, Incorporated

Item Length: 9.8 in

Publication Year: 2011

Format: Trade Paperback

Language: English

Illustrator: Yes

Item Height: 0.4 in

Author: Makiko Itoh

Genre: Cooking

Topic: Regional & Ethnic / Japanese

Item Weight: 16.9 Oz

Item Width: 7.5 in

Number of Pages: 128 Pages

Acerca de este producto

Product Identifiers

Publisher

Kodansha America, Incorporated

ISBN-10

1568363931

ISBN-13

9781568363936

eBay Product ID (ePID)

111894233

Product Key Features

Book Title

Just Bento Cookbook : Everyday Lunches to Go

Number of Pages

128 Pages

Language

English

Topic

Regional & Ethnic / Japanese

Publication Year

2011

Illustrator

Yes

Genre

Cooking

Author

Makiko Itoh

Format

Trade Paperback

Dimensions

Item Height

0.4 in

Item Weight

16.9 Oz

Item Length

9.8 in

Item Width

7.5 in

Additional Product Features

Intended Audience

Trade

Dewey Edition

Photographed by

Doi, Makiko

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Number of Volumes

1 vol.

Dewey Decimal

641.5952

Synopsis

Bento fever has recently swept across the West, fuelled not just by an interest in cute, decorative food, but by the desire for an economical, healthy approach to eating in these times of recession. A leading light in the popularization of bento has been Makiko Itoh, whose blog, Just Bento , has nearly 160,000 subscribers in the U.S. alone, all of whom love her delicious recipes and practical bento-making tips. Now, for the first time, Itoh's expertise has been packaged in book form. The Just Bento Cookbook contains 25 attractive bento menus and more than 150 recipes, all of which have been specially created for this book and are divided into two main sections, Japanese and Not-so-Japanese. The Japanese section includes classic bento menus such as Salted Salmon Bento and Chicken Karaage Bento, while the Not-so-Japanese section shows how Western food can be adapted to the bento concept, with delicious menus such as Summer Vegetable Gratin Bento and Everyone Loves a Pie Bento. In addition to the recipes, Itoh includes sections on bento-making equipment, bento staples to make and stock, basic cooking techniques, and a glossary. A planning-chart section is included, showing readers how they might organize their weekly bento making. In a market full of bento books that emphasize the cute and the decorative, this book stands out for its emphasis on the health and economic benefits of the bento, and for the very practical guidelines on how to ensure that a daily bento lunch is something that can easily be incorporated into anyone's lifestyle. This is the perfect book for the bento beginner, but will also provide a wealth of new bento recipe ideas and tips for Just Bento aficionados., Bento fever has recently swept across the West, fuelled not just by an interest in cute, decorative food, but by the desire for an economical, healthy approach to eating in these times of recession. A leading light in the popularization of bento has been Makiko Itoh, whose blog, Just Bento, has nearly 160,000 subscribers in the U.S. alone. Now, for the first time, Itoh's expertise has been packaged in book form. The Just Bento Cookbook contains 25 attractive bento menus and more than 150 recipes, all of which have been specially created for this book and are divided into two main sections, Japanese and Not-so-Japanese. Itoh also includes sections on bento-making equipment, bento staples to make and stock, basic cooking techniques, and a glossary. A planning-chart section is included, showing readers how they might organize their weekly bento making., Bento fever has recently swept across the West, fuelled not just by an interest in cute, decorative food, but by the desire for an economical, healthy approach to eating in these times of recession. A leading light in the popularization of bento has been Makiko Itoh, whose blog, Just Bento, boasts hundreds of thousands of subscribers, all of whom love her delicious recipes and practical bento-making tips. Now, for the first time, Itoh's expertise has been packaged in book form. The Just Bento Cookbook contains twenty-five attractive bento menus and more than 150 recipes, all of which have been specially created for this book and are divided into two main sections, Japanese and Not-so-Japanese. The Japanese section includes classic bento menus such as Salted Salmon Bento and Chicken Karaage Bento, while the Not-so-Japanese section shows how Western food can be adapted to the bento concept, with delicious menus such as Summer Vegetable Gratin Bento and Everyone Loves a Pie Bento. In addition to the recipes, Itoh includes sections on bento-making equipment, bento staples to make and stock, basic cooking techniques, and a glossary. A planning-chart section is included, showing readers how they might organize their weekly bento making. In a market full of bento books that emphasize the cute and the decorative, this book stands out for its emphasis on the health and economic benefits of the bento, and for the very practical guidelines on how to ensure that a daily bento lunch is something that can easily be incorporated into anyone's lifestyle. This is the perfect book for the bento beginner, but will also provide a wealth of new bento recipe ideas and tips for Just Bento aficionados.

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