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The Art of Shiki Japanische Kochkunst in Europa Joji Hattori Sushi Buch 2021
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Última actualización el 22 abr 2024 17:05:01 H.EspVer todas las actualizacionesVer todas las actualizaciones
Características del artículo
- Estado
- Herstellernummer
- 22214051
- Marke
- Pichler Verlag
- Hersteller
- Pichler Verlag
- Format
- Gebundene Ausgabe
- Produktart
- Nicht zutreffend
- Seiten
- 208
- Schlagworte
- Länderküchen, Kochen und Rezepte allgemein, Ratgeber, Essen, Trin
- Autor
- Joji Hattori
- Genre
- Kochen & Backen
- Ausgabejahr
- 2021
- Ausgabe
- Nachdruck
- Titelzusatz
- Japanische Kochkunst in Europa
- EAN
- 9783222140518
- Verlag
- Pichler Verlag, Pichler Verlag in Verlagsgruppe Styria Gmbh & Co. Kg
- Sprache
- Deutsch
- Zeitschriftentitel
- The Art of Shiki
Acerca de este producto
Produktinformation
Die japanische Küche gilt als besonders fettarm und gesund und erfreut sich seit Jahren großer Beliebtheit. Obwohl japanische Spezialitäten wie Sushi und Sashimi, Ramen oder Misosuppe und edle Zutaten wie Wagyu oder Sake vielen europäischen Gourmets ein Begriff sind, trauen sich die wenigsten zu, zu Hause auf japanische Art zu kochen. Spitzengastronom, Musiker und Unternehmer Joji Hattori gibt persönliche Einblicke in die Vielfalt der japanischen Küche: Von einfachen, alltäglichen Rezepten bis hin zu Gerichten aus Hattoris eigenem Restaurant - dem Michelin-Stern-prämierten Shiki in der Wiener Innenstadt.
Produktkennzeichnungen
ISBN-10
3222140510
ISBN-13
9783222140518
eBay Product ID (ePID)
25054105621
Produkt Hauptmerkmale
Sprache
Deutsch
Verlag
Pichler Verlag, Pichler Verlag in Verlagsgruppe Styria Gmbh & Co. Kg
Zeitschriftentitel
The Art of Shiki
Zusätzliche Produkteigenschaften
Hörbuch
No
Item Length
28cm
Anzahl der Seiten
208 Seiten
Item Height
2cm
Item Width
22cm
Mitautor
Alois Traint
Autor
Joji Hattori
Format
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr
2021
Item Weight
1kg
Descripción del artículo del vendedor
Información de vendedor profesional
Maximilian Grabner
Maximilian Grabner
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