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Hungry: comer, viajar por carretera y arriesgarlo todo con Rene Redz... Enviado rastreado-
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- Estado
- En buen estado
- Notas del vendedor
- MPN
- 9781785785856
- Brand
- Icon
- Style
- ABIS_BOOK
- UPC
- 9781785785856
- ISBN
- 9781785785856
- EAN
- 9781785785856
- Publication Year
- 2019
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Book Title
- Hungry: Eating, Road-Tripping, and Risking It All with Rene Redzepi, the Greatest Chef in the World
- Item Height
- 223mm
- Publisher
- Icon Books Ltd
- Genre
- Cookbooks
- Item Width
- 142mm
- Item Weight
- 420g
- Number of Pages
- 288 Pages
Acerca de este producto
Product Information
Feeling stuck in his life, New York Times food writer Jeff Gordinier met Rene Redzepi, the Danish chef whose restaurant, Noma, has been repeatedly voted the best in the world. A restless perfectionist, Redzepi was at the top of his game but looking to shutter his restaurant and set out for new places, flavours and recipes. This is the story of their four-year culinary adventure. In the Yucatan jungle, Redzepi and Gordinier seek the perfect taco and the secrets of mole. On idyllic Sydney beaches, they forage for sea rocket and wild celery. On a boat in the Arctic Circle, a lone fisherman guides them to - perhaps - the world's finest sea urchins. Back in Copenhagen, Redzepi plans the resurrection of his restaurant on the unlikely site of a garbage-filled empty lot. Hungry is a memoir, a travelogue, a portrait of a chef, and a chronicle of the moment when daredevil cooking became the most exciting and groundbreaking form of artistry.
Product Identifiers
Publisher
Icon Books Ltd
ISBN-13
9781785785856
eBay Product ID (ePID)
24046472913
Product Key Features
Book Title
Hungry: Eating, Road-Tripping, and Risking It All with Rene Redzepi, the Greatest Chef in the World
Format
Hardcover
Language
English
Publication Year
2019
Genre
Cookbooks
Number of Pages
288 Pages
Dimensions
Item Height
223mm
Item Width
142mm
Item Weight
420g
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United Kingdom
Descripción del artículo del vendedor
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