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El nuevo libro de cocina de Southern Basics recetas tradicionales de comida sureña para hoy-
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Características del artículo
- Estado
- Region
- North America & Canada
- Subject
- Cooking by ingredient
- ISBN
- 9781581822410
- Book Title
- New Southern Basics : Traditional Southern Food for Today
- Item Length
- 9 in
- Publisher
- Sourcebooks, Incorporated
- Publication Year
- 2001
- Format
- Trade Paperback
- Language
- English
- Illustrator
- Yes
- Item Height
- 0.1 in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Regional & Ethnic / American / Southern States
- Item Width
- 7.5 in
- Item Weight
- 17 Oz
- Number of Pages
- 240 Pages
Acerca de este producto
Product Information
The New Southern Basics reaches back to a generation that took time to do things right and re-creates basic Southern foods in ways that accommodate the tastes and nutritional concerns of the present. Southern cooking used to be an expression of art and love, according to Martha Stamps, but sometime in the middle of the twentieth century an "abomination of honest southern cooking" took place.
Product Identifiers
Publisher
Sourcebooks, Incorporated
ISBN-10
1581822413
ISBN-13
9781581822410
eBay Product ID (ePID)
1950096
Product Key Features
Book Title
New Southern Basics : Traditional Southern Food for Today
Format
Trade Paperback
Language
English
Topic
Regional & Ethnic / American / Southern States
Publication Year
2001
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Number of Pages
240 Pages
Dimensions
Item Length
9 in
Item Height
0.1 in
Item Width
7.5 in
Item Weight
17 Oz
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
Copyright Date
2001
Dewey Decimal
641.5975
Dewey Edition
21
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