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Rockpool Bar and Grill de Neil Perry (tapa dura, 2011) Sydney Australia Chef-
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“Very good condition.”
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N.º de artículo de eBay:166625673617
Características del artículo
- Estado
- Como nuevo
- Notas del vendedor
- “Very good condition.”
- Narrative Type
- Non-Fiction
- Publication Year
- 2011
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Book Title
- Rockpool Bar and Grill
- Item Height
- 305mm
- Publisher
- Murdoch Books
- Genre
- Cookbooks
- Item Width
- 235mm
- Item Weight
- 2722g
- Number of Pages
- 456 Pages
Acerca de este producto
Product Information
When Neil Perry set out to open a steakhouse, it wasn't going to be just any steakhouse. It had to showcase not only Australia's best beef but also the best seafood, the best of everything. In his latest book, Neil shares the trials and tribulations of opening the ultimate steakhouse, Rockpool Bar & Grill, first in Melbourne, then Sydney and Perth. This is a book about the life of a restaurant and all the people who contribute to it, from the graziers to the scallop divers to the oyster whisperers. Tales from the restaurant and from his producers intersperse Neil's collection of 150 recipes that bring his restaurant into your home. His advice on handling seafood, how to cook the perfect steak, how to build a wood-fired barbecue, plus his signature condiments, side dishes and desserts, make this an indispensable and inspirational kitchen companion.
Product Identifiers
Publisher
Murdoch Books
ISBN-13
9781741968293
eBay Product ID (ePID)
109204939
Product Key Features
Book Title
Rockpool Bar and Grill
Format
Hardcover
Language
English
Publication Year
2011
Genre
Cookbooks
Number of Pages
456 Pages
Dimensions
Item Height
305mm
Item Width
235mm
Item Weight
2722g
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
Australia
Descripción del artículo del vendedor
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