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Brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos: directrices para la investigación y el control por parte del mundo H-
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Características del artículo
- Estado
- ISBN-13
- 9789241547222
- Book Title
- Foodborne Disease Outbreaks
- ISBN
- 9789241547222
- Publication Year
- 2007
- Type
- Textbook
- Format
- Paperback
- Language
- English
- Publication Name
- Foodborne Disease Outbreaks: Guidelines for Investigation and Control
- Publisher
- World Health Organization
- Subject
- Medicine
- Item Weight
- 300g
- Number of Pages
- 154 Pages
Acerca de este producto
Product Information
The investigation and control of foodborne disease outbreaks are multi-disciplinary tasks requiring skills in the areas of clinical medicine, epidemiology, laboratory medicine, food microbiology and chemistry, food safety and food control, and risk communication and management. Many outbreaks of foodborne disease are poorly investigated, if at all, because these skills are unavailable or because a field investigator is expected to master them all single-handedly without having been trained. These guidelines have been written for public health practitioners, food and health inspectors, district and national medical officers, laboratory personnel and others who may undertake or participate in the investigation and control of foodborne disease outbreaks. While the book focuses on practical aspects of outbreak investigation and control, it also provides generic guidance that can be adapted to individual countries and local requirements. At the field level it will be valuable in initial epidemiological, environmental and laboratory investigations, in implementation of appropriate control measures, and in alerting investigators to the need to seek assistance for more complex situations. At national and regional levels, the guidelines will assist decision-makers in identifying and coordinating resources and in creating an environment appropriate for the successful management of foodborne disease outbreaks.
Product Identifiers
Publisher
World Health Organization
ISBN-13
9789241547222
eBay Product ID (ePID)
96787231
Product Key Features
Publication Name
Foodborne Disease Outbreaks: Guidelines for Investigation and Control
Format
Paperback
Language
English
Subject
Medicine
Publication Year
2007
Type
Textbook
Number of Pages
154 Pages
Dimensions
Item Weight
300g
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
Switzerland
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Thanks for cool book