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ISBN: 9780316357203

Book Title: Desserts by Pierre Herme

Publisher: Little Brown & Company

Item Length: 11.1 in

Publication Year: 1998

Format: Hardcover

Language: English

Illustrator: Yes

Item Height: 1.1 in

Author: Dorie Greenspan, Pierre Hermé

Genre: Cooking

Topic: Regional & Ethnic / French, Courses & Dishes / Desserts, Courses & Dishes / Pastry

Item Weight: 52.1 Oz

Item Width: 9 in

Number of Pages: 304 Pages

Acerca de este producto

Product Identifiers

Publisher

Little Brown & Company

ISBN-10

0316357200

ISBN-13

9780316357203

eBay Product ID (ePID)

884152

Product Key Features

Book Title

Desserts by Pierre Herme

Number of Pages

304 Pages

Language

English

Topic

Regional & Ethnic / French, Courses & Dishes / Desserts, Courses & Dishes / Pastry

Publication Year

1998

Illustrator

Yes

Genre

Cooking

Author

Dorie Greenspan, Pierre Hermé

Format

Hardcover

Dimensions

Item Height

1.1 in

Item Weight

52.1 Oz

Item Length

11.1 in

Item Width

9 in

Additional Product Features

Intended Audience

Trade

LCCN

97-046131

Dewey Edition

Grade From

Eighth Grade

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Dewey Decimal

641.8/6

Synopsis

In his first cookbook to be published in English, France's premier pastry chef reveals the secrets of his magnificent desserts. 30 line illustrations. 43 color photos., Pierre Herme is acknowledged to be the greatest pastry chef in France & at long last he divulges his recipes for more than one hundred divinely delicious & stunning desserts, many surprisingly easy to prepare.

LC Classification Number

TX773.H4397 2001

2001

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