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Australian Food by Bill Granger 9781911632962 Hardback NEW

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Nuevo

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Última actualización el 13 abr 2024 09:30:50 H.EspVer todas las actualizacionesVer todas las actualizaciones

Características del artículo

Estado: Nuevo: Libro nuevo, sin usar y sin leer, que está en perfecto estado; incluye todas las páginas sin ...

Ex Libris: No

Narrative Type: Non-Fiction

Personalised: No

Character: None

Country/Region of Manufacture: United Kingdom

Inscribed: No

Type: Books

Vintage: No

Original Language: English

Book Series: Australian Food

Intended Audience: Adults

Subject 1: Food & Drink

Signed: No

Regional Cuisine: Australian

Subject 2: Diets & Healthy Eating

Personalise: No

Signed By: None

Edition: None

Genre: Food & Drink

ASIN-1: 1911632965

Features: None

ISBN: 9781911632962

Publication Year: 2020

Format: Hardcover

Language: English

Book Title: Australian Food

Item Height: 255mm

Author: Bill Granger

Publisher: Murdoch Books

Topic: Food

Item Width: 190mm

Item Weight: 1174g

Number of Pages: 272 Pages

Acerca de este producto

Product Information

The long-awaited new cookbook from the king of relaxed Australian cafe style food 'Every city has one cafe that becomes the poster child for its inner spirit, and for Sydney, it is bills. Bill has a way of synthesising market produce + eggs + sunshine + freshness into something you didn't know you wanted, but you wanted it bad.' TERRY DURACK 'Bill Granger [is] the restaurateur who is most responsible for the Australian cafe's global reach.' AMELIA LESTER, The New Yorker In the 20 years since Bill Granger published his first book of recipes, Sydney Food, the world has fallen in love with the joyfully casual Australian way of eating. As a self-taught cook, straight out of art school, Bill furnished his first street-corner eatery in minimalist style, serving a small but perfectly formed menu of domestic dishes around a central communal table. He captured the hearts of Sydneysiders and visitors alike, while setting an exciting new standard for cafe dining. Since then, Bill has been crowned the 'egg master of Sydney' (New York Times 2002), the 'king of breakfast' (The Telegraph Magazine, 2016), the 'creator of avocado toast' (Washington Post 2016) and 'the restaurateur most responsible for the Australian cafe's global reach' (The New Yorker 2018). Nowadays, from Sydney to Tokyo, and London to Seoul, queues form to enjoy ricotta hotcakes ('Sydney's most iconic dish' Good Food 2019), fluffy scrambled eggs, lively salads and punchy curries. It is a bright picture of Australian food that has travelled across the globe, packed with fresh flavours and local produce, healthy but never preachy, whose main ingredient seems to be sunshine itself. The plates at any of Bill's restaurants are more sophisticated today, reflecting decades of global experience and culinary creativity - but the warmth of atmosphere and joy of eating remain the same.

Product Identifiers

Publisher

Murdoch Books

ISBN-13

9781911632962

eBay Product ID (ePID)

20046569965

Product Key Features

Book Title

Australian Food

Author

Bill Granger

Format

Hardcover

Language

English

Topic

Food

Publication Year

2020

Number of Pages

272 Pages

Dimensions

Item Height

255mm

Item Width

190mm

Item Weight

1174g

Additional Product Features

Title_Author

Bill Granger

Country/Region of Manufacture

United Kingdom

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PLODIT LIMITED

MO THADHA

UNIT 17, VULCAN HOUSE

VULCAN ROAD

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Leicestershire

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United Kingdom

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