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POSTRES DE CHOCOLATE DE PIERRE HERME de Dorie Greenspan - Tapa Dura **NUEVO** - Imagen 1 de 1

Chocolate Desserts by Pierre Herme by Dorie Greenspan and Pierre Hermé (2001, Hardcover)

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CHOCOLATE DESSERTS BY PIERRE HERME By Dorie Greenspan - Hardcover **BRAND NEW**.

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Acerca de este artículo

Product Information

Whether you are an expert in the dessert kitchen or a beginner with a desire for the delicious this collection will introduce you to the myriad delights of Pierre Herme's desserts, his unusual juxtapositions of ingredients, his conjurer's touch with textures, and his perfect pitch when it comes to sweetness, tartness and chocolatey-ness.

Product Identifiers

Publisher
Little Brown & Company
ISBN-10
0316357413
ISBN-13
9780316357418
eBay Product ID (ePID)
826189

Product Key Features

Book Title
Chocolate Desserts by Pierre Herme
Author
Dorie Greenspan, Pierre Hermé
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Specific Ingredients / Chocolate, Regional & Ethnic / French, Courses & Dishes / Desserts, Health & Healing / Diabetic & Sugar-Free
Publication Year
2001
Genre
Cooking
Number of Pages
304 Pages

Dimensions

Item Length
11.2in
Item Height
1.2in
Item Width
8.8in
Item Weight
52.4 Oz

Additional Product Features

Lc Classification Number
Tx773.H4397 2001
Photographed by
Bloch-Laine, Jean-Louis
Copyright Date
2001
Lccn
00-065555
Dewey Decimal
641.8/6
Intended Audience
Trade
Dewey Edition
21
Illustrated
Yes

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