Imagen 1 de 1
Chocolate, chocolate, chocolate de Wybauw, Jean-Pierre-
Estado:
“Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, ”... Más informaciónacerca del estado
Precio:
USD7,54
Aproximadamente7,05 EUR
- ¡Cómpralo ya!Chocolate, chocolate, chocolate de Wybauw, Jean-Pierre
Envío:
Ubicado en: Aurora, Illinois, Estados Unidos
Entrega:
Entrega prevista entre el vie. 21 jun. y el lun. 24 jun. a 43230
Devoluciones:
30 días para devoluciones. El vendedor paga el envío de la devolución. Ver detalles- Más información sobre devoluciones
Pagos:
Compra con confianza
Información del vendedor
- 99% de votos positivos
Registrado como vendedor profesional
El vendedor asume toda la responsabilidad de este anuncio.
N.º de artículo de eBay:145754106199
Última actualización el 16 jun 2024 07:51:45 H.EspVer todas las actualizacionesVer todas las actualizaciones
Características del artículo
- Estado
- En buen estado
- Notas del vendedor
- Binding
- Hardcover
- Weight
- 0 lbs
- Product Group
- Book
- IsTextBook
- No
- ISBN
- 9781851496686
- Book Title
- Chocolate, Chocolate, Chocolate
- Item Length
- 6.9 in
- Publisher
- Antique Collectors' Club
- Publication Year
- 2011
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Illustrator
- Yes
- Item Height
- 0.7 in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Specific Ingredients / Chocolate
- Item Width
- 5.3 in
- Item Weight
- 12 Oz
- Number of Pages
- 192 Pages
Acerca de este producto
Product Information
Chocolate, Chocolate, Chocolate is much more than just a recipe book. Employing half a century of chocolate knowledge and experience to this accessible new title, Jean-Pierre Wybauw's sixth book is a veritable abundance of information, history and recipes pertaining to chocolate. The book traces the history of the cocoa bean, from its first use as currency by the Aztecs to the very beginnings of its consumption as a delicacy. The technical differentiations between dark, milk and white chocolate are explained, and different production techniques and tricks are examined, with further nuggets of information included along the way. Nutritional values of different kinds of chocolate, as well as the health benefits of the cocoa bean, are also outlined, and an explanation of chocolatier's terminology. Features over 100 pages of recipes with step-by-step instructions including muffins, souffl s, pralines, macaroons and chocolate cannelloni as well as useful recipes for chocolatiers' ingredients that are otherwise expensive and difficult for the layman to get hold of such as fondant cream. Of interest to professionals and aspiring chocolatiers as well as hobbyists, readers will be swept away by Jean Pierre's enthusiasm and never-ceasing diligence to create the perfect chocolate.
Product Identifiers
Publisher
Antique Collectors' Club
ISBN-10
1851496688
ISBN-13
9781851496686
eBay Product ID (ePID)
109194544
Product Key Features
Book Title
Chocolate, Chocolate, Chocolate
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Specific Ingredients / Chocolate
Publication Year
2011
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Number of Pages
192 Pages
Dimensions
Item Length
6.9 in
Item Height
0.7 in
Item Width
5.3 in
Item Weight
12 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Tp640
Photographed by
Croes, Frank
Reviews
"The photographs in the book are gorgeous. The type of photos that either have you heading towards the kitchen to start making your own chocolate or scrounging for some."- chocolateandcroissants.blogspot.com
Table of Content
PrefaceA heartfelt thank youMaster chocolatier Jean-Pierre WybauwWhat is chocolate and what is it actually made of?Various types of chocolateThe production of chocolateChocolate and qualityTrends in chocolatesAverage nutritional valueThe success of Belgian chocolatesThe shelf life of chocolateRecipes and terminology
Copyright Date
2012
Target Audience
Trade
Dewey Decimal
641.3374
Dewey Edition
23
Descripción del artículo del vendedor
Información de vendedor profesional
Thrift Books Global, LLC
TB Thrift Books
18300 Cascade Ave S
Ste 150
98188 Seattle, WA
United States
Certifico que todas mis actividades de venta cumplirán todas las leyes y reglamentos de la UE.
El vendedor asume toda la responsabilidad de este anuncio.
N.º de artículo de eBay:145754106199
Última actualización el 16 jun 2024 07:51:45 H.EspVer todas las actualizacionesVer todas las actualizaciones
Envío y manipulación
Ubicación del artículo:
Aurora, Illinois, Estados Unidos
Realiza envíos a:
Afganistán, Albania, Andorra, Angola, Anguila, Antigua y Barbuda, Arabia Saudí, Argelia, Argentina, Armenia, Aruba, Azerbaiyán, Bahamas, Bahréin, Bangladés, Belice, Benín, Bermudas, Bolivia, Bosnia-Herzegovina, Botsuana, Brunéi, Bulgaria, Burkina Faso, Burundi, Bután, Cabo Verde, Camboya, Camerún, Chad, Chipre, Colombia, Costa Rica, Costa de Marfil, Ecuador, Egipto, El Salvador, Emiratos Árabes Unidos, Eritrea, Eslovenia, Estonia, Etiopía, Fiji, Gabón, Gambia, Georgia, Ghana, Gibraltar, Granada, Groenlandia, Guatemala, Guinea, Guinea Ecuatorial, Guinea-Bisáu, Guyana, Haití, Honduras, Islandia, Islas Caimán, Islas Salomón, Islas Turcas y Caicos, Jamaica, Jordania, Kazajistán, Kenia, Kirguistán, Kiribati, Kuwait, Laos, Lesoto, Letonia, Liberia, Liechtenstein, Lituania, Luxemburgo, Líbano, Macao, Macedonia, Madagascar, Malaui, Maldivas, Malta, Malí, Marruecos, Mauricio, Mauritania, Moldavia, Mongolia, Montenegro, Montserrat, Mozambique, México, Mónaco, Namibia, Nauru, Nepal, Nicaragua, Nigeria, Níger, Omán, Pakistán, Panamá, Papúa Nueva Guinea, Paraguay, Perú, Qatar, República Centroafricana, República Democrática del Congo, República Dominicana, República de Croacia, República del Congo, Ruanda, Rumanía, Samoa, San Cristóbal y Nieves, San Marino, San Vicente y las Granadinas, Santa Lucía, Senegal, Serbia, Seychelles, Sierra Leona, Singapur, Sri Lanka, Suazilandia, Surinam, Tanzania, Tayikistán, Todo el mundo, Togo, Tonga, Trinidad y Tobago, Turkmenistán, Túnez, Uganda, Uzbekistán, Vanuatu, Vietnam, Wallis y Futuna, Yibuti, Zambia, Zimbabue
Excluye:
Barbados, Federación Rusa, Guadalupe, Guayana Francesa, Libia, Martinica, Nueva Caledonia, Polinesia Francesa, Reunión, Ucrania, Venezuela
| Envío y manipulación | A | Servicio | Entrega*Consulta las notas de entrega |
|---|---|---|---|
| Envío gratis | Estados Unidos | Economy Shipping | Entrega prevista entre el vie. 21 jun. y el lun. 24 jun. a 43230 |
| USD15,99 (aprox. 14,96 EUR) | Estados Unidos | Expedited Shipping | Entrega prevista el jue. 20 jun. o antes a 43230 |
| Impuestos |
|---|
| El vendedor cobra impuestos de ventas en |
Impuesto de ventas del artículo 145754106199
Impuesto de ventas del artículo 145754106199
El vendedor carga un impuesto de ventas por los artículos enviados a los siguientes estados:
| Estado o provincia | Porcentaje de impuesto de ventas |
|---|---|
| Missouri (MO) | 8.238% |
Política de devoluciones
| Cuando recibas el artículo, ponte en contacto con el vendedor en un plazo de | Forma del reembolso | Gastos de envío de la devolución |
|---|---|---|
| 30 días | Reembolso del dinero | El vendedor paga el envío de la devolución |
Pulsa aquíaquí para obtener más información sobre devoluciones. En las transacciones que cumplan los requisitos necesarios, estarás cubierto por la Garantía al cliente de eBay si recibiste un artículo que es distinto de la descripción que aparece en el anuncio.
El vendedor es responsable de los gastos de envío de la devolución.
| Detalles de la política de devoluciones |
|---|
| Se aceptan devoluciones |
Detalles de pago
Formas de pago
Nota: como resultado de la valoración de riesgo del comprador, es posible que algunas formas de pago no estén disponibles en el proceso de Pago y envío.
Registrado como vendedor profesional
Votos de vendedor (5.219.125)
i***d (296)- Votos emitidos por el comprador.
Mes pasado
Compra verificada
Lovely experience
i***d (296)- Votos emitidos por el comprador.
Mes pasado
Compra verificada
All good
3***y (26)- Votos emitidos por el comprador.
Mes pasado
Compra verificada
Good seller