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Dining in Grand Style, Hannig, Dieter

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Última actualización el 28 may 2024 19:21:24 H.EspVer todas las actualizacionesVer todas las actualizaciones

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Estado: En muy buen estado: Libro que se ha leído y que no tiene un aspecto nuevo, pero que está en un ... En muy buen estado: Libro que se ha leído y que no tiene un aspecto nuevo, pero que está en un estado excelente. No hay desperfectos visibles en la tapa y se incluye sobrecubierta, si procede, para las tapas duras. Todas las páginas están en perfecto estado, sin arrugas ni roturas y no falta ninguna. El texto no está subrayado ni resaltado de forma alguna, y no hay anotaciones en los márgenes. Puede presentar marcas de identificación mínimas en la contraportada o las guardas. Muy poco usado. Consulta el anuncio del vendedor para obtener más información y la descripción de cualquier posible imperfección. Ver todas las definiciones de estadose abre en una nueva ventana o pestaña

Title: Dining in Grand Style

ISBN: 1853360015

EAN: 9781853360015

Type: Hardback

Binding: Hardback

Date of Publication: 19880324

Publication Name: N/A

Release Title: Dining in Grand Style

Artist: Hannig, Dieter

Brand: N/A

Colour: N/A

Publication Year: 1988

Format: Hardcover

Language: English

Book Title: Dining in Grand Style

Illustrator: Michael Grimaldi

Item Height: 280mm

Author: Elizabeth Schneider, Dieter Hannig

Publisher: HarperCollins

Genre: Cookbooks

Item Width: 210mm

Item Weight: 2g

Number of Pages: 336 Pages

Acerca de este producto

Product Information

In celebration of the 10th anniversary of the Hilton Food Research Centre, its director has assembled this collection of healthy recipes chosen from the menus of Hilton International hotels around the world. The Food Research Centre in New York is Hilton International's culinary think-tank and serves as the fulcrum for the food activities of all Hilton International hotels. It challenged Hilton International's chefs to contribute their best recipes. This selection of recipes is the result of 50,000 miles of travel - devoted to testing, writing and photographing some of the finest recipes from the Americas, Europe, the Far East and Australia. All the recipes chosen here were tried at the Food Research Centre to ensure that the same dish could be successfully repeated by the home cook without pitfalls or compromise. Places as diverse as New York, Istanbul, Corfu and Adelaide are represented by their specialities. New York's American Harvest recreated its traditional Shaker lemon pie and Tokyo's Imari Restaurant contributed the lobster ravioli with sea urchin sauce. This collection aims to offer the home cook or the armchair traveller a glimpse inside the professional kitchens of Hilton International hotels around the world and to bring expert guidance and instruction into the home. Elizabeth Schneider was awarded the Tastemaker Award for Better Than Store-Bought and writes regularly for magazines such as Vogue , House and Garden , Bon Appetit , Family Circle and Travel and Leisure . Dieter Hannig was sous-chef of the Hilton International, Kensington in London and later Executive Chef of Hilton International Mayaguez in Puerto Rico. Both authors experienced first-hand the hotels and restaurants which serve these dishes.

Product Identifiers

Publisher

HarperCollins

ISBN-13

9781853360015

eBay Product ID (ePID)

87455907

Product Key Features

Book Title

Dining in Grand Style

Illustrator

Michael Grimaldi

Author

Elizabeth Schneider, Dieter Hannig

Format

Hardcover

Language

English

Publication Year

1988

Genre

Cookbooks

Number of Pages

336 Pages

Dimensions

Item Height

280mm

Item Width

210mm

Item Weight

Additional Product Features

Title_Author

Dieter Hannig, Elizabeth Schneider

Country/Region of Manufacture

United Kingdom

Descripción del artículo del vendedor

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BN12 4QY

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Número de IVA:

DE 281042328
EL 996857788
ES N8267548I
FR 27823676960
GB 922696893
IT 00185819992

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06437594

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