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Sabores locales: cocinar y comer en los mercados de agricultores de Estados Unidos [Un libro de cocina] - Imagen 1 de 1
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Sabores locales: cocinar y comer en los mercados de agricultores de Estados Unidos [Un libro de cocina]-

Texto original
Local Flavors: Cooking and Eating from America's Farmers' Markets [A Cookbook]
Texto original
by Madison, Deborah | PB | Good
Estado:
En buen estado
“Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, ”... Más informaciónacerca del estado
9 disponibles / 3 vendidos
Precio:
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N.º de artículo de eBay:141826113613
Última actualización el 07 jun 2024 04:02:19 H.EspVer todas las actualizacionesVer todas las actualizaciones

Características del artículo

Estado
En buen estado
Libro que se ha leído pero que está en buen estado. Daños mínimos en la tapa, incluidas rozaduras, pero sin roturas ni agujeros. Es posible que no incluya sobrecubierta para tapas duras. Tapa muy poco desgastada. La mayoría de las páginas están en buen estado con muy pocas arrugas o roturas. El texto subrayado a lápiz es prácticamente inexistente, no hay texto resaltado ni anotaciones en los márgenes. No faltan páginas. Consulta el anuncio del vendedor para obtener más información y la descripción de cualquier posible imperfección. Ver todas las definiciones de estadose abre en una nueva ventana o pestaña
Notas del vendedor
“Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, ...
Binding
Paperback
Weight
2 lbs
Product Group
Book
IsTextBook
No
ISBN
0767929497
Book Title
Local Flavors : Cooking and Eating from America's Farmers' Markets [A Cookbook]
Item Length
9.9 in
Publisher
Potter/Ten SPEED/Harmony/Rodale
Publication Year
2008
Format
Trade Paperback
Language
English
Illustrator
Yes
Item Height
0.8 in
Author
Deborah Madison
Genre
Cooking, Business & Economics
Topic
Specific Ingredients / Natural Foods, Regional & Ethnic / American / General, Industries / Agribusiness, Seasonal
Item Width
7.9 in
Item Weight
42.1 Oz
Number of Pages
432 Pages

Acerca de este producto

Product Information

In her first major book since the bestselling "Vegetarian Cooking for Everyone, " Madison takes readers along as she visits farmers' markets across the country, and shares recipes and menus using the superlative ingredients she finds there. 350 recipes. Color photos throughout.

Product Identifiers

Publisher
Potter/Ten SPEED/Harmony/Rodale
ISBN-10
0767929497
ISBN-13
9780767929493
eBay Product ID (ePID)
63120477

Product Key Features

Book Title
Local Flavors : Cooking and Eating from America's Farmers' Markets [A Cookbook]
Author
Deborah Madison
Format
Trade Paperback
Language
English
Topic
Specific Ingredients / Natural Foods, Regional & Ethnic / American / General, Industries / Agribusiness, Seasonal
Publication Year
2008
Illustrator
Yes
Genre
Cooking, Business & Economics
Number of Pages
432 Pages

Dimensions

Item Length
9.9 in
Item Height
0.8 in
Item Width
7.9 in
Item Weight
42.1 Oz

Additional Product Features

LeafCats
378
Reviews
"Deborah Madison is a wonder. Just when you imagine that you have more than enough cookbooks, she comes along with another you can't do without. This one is more than a cookbook, though--it's a passionate celebration of the joys of buying and cooking fresh, seasonal food from the farmers' markets she has visited across the country. She makes following the seasons irresistible. If you've thought about eating seasonally but don't know how, run out and get this book. You need it." --Joan Dye Gussow, author ofThis Organic Life "This book is important on several levels. First, for the brilliance of consumate cook and recipe writer, Deborah Madison. Her food is superb. Second, it is a guide to getting to the heart of America and our foods, visit our farmers' markets. Third, it is a book to believe in. If pressed to select a single thing that could save our food supply from a hellish destruction by international corporate interests, I would have to say it is our farmers' markets. Deborah Madison brings them to life for all of us. Bless her for this gift." -Lynne Rossetto Kasper, Host of Public Radio's national food show, The Splendid Tableâ„¢ "Deborah Madison reconnects us with the most unique foods still found inthe farmers markets of North America. As if that is not enough of a gift,she offers us wonderful stories from the field and kitchen, and gloriousrecipes to boot. This is food writing taken to its highest calling.To walk through a farmers market with Deborah Madison is my idea ofheaven. To taste what she does -- and now, what we can do -- with thediverse produce found there is to truly taste the Spirit in the Flesh. LocalFlavors is no less than aluscious miracle." --Gary Nabhan, PhD., author ofComing Home to Eat "Deborah Madison is a wizard at combining ingredients in new ways that feelhonest and traditional. She is one of very few people responsible forreinventing and furthering the cause of American home cooking, and LocalFlavors should be as well received as her classicVegetarian Cooking forEveryone." --Mark Bittman, author ofThe Minimalist Cooks Dinner From the Hardcover edition., Her books have sold more than 700,000 copies. PRAISE FOR "LOCAL FLAVORS" "For anyone trying to eat locally and seasonally, "Local Flavors" is indispensable." --Michael Pollan, author of "The Omnivore's Dilemma", Her books have sold more than 700,000 copies.PRAISE FOR LOCAL FLAVORS "For anyone trying to eat locally and seasonally, Local Flavors is indispensable." -Michael Pollan, author of The Omnivore's Dilemma, Her books have sold more than 700,000 copies. PRAISE FORLOCAL FLAVORS "For anyone trying to eat locally and seasonally,Local Flavorsis indispensable." -Michael Pollan, author ofThe Omnivore's Dilemma
Target Audience
Trade
Dewey Decimal
641.5973
Dewey Edition
21

Descripción del artículo del vendedor

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