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PASSION FOR PASTA New and Revised by Antonio Carluccio - Paperback Cookbook
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- Genre
- Cookbooks
- UPC
- 9780563487616
- Publication Year
- 2003
- Format
- Paperback
- Language
- English
- Book Title
- Passion for Pasta
- Item Height
- 263mm
- Publisher
- Ebury Publishing
- Topic
- Cooking by Ingredient
- Item Width
- 186mm
- Item Weight
- 634g
- Number of Pages
- 192 Pages
Acerca de este producto
Product Information
A food for all occasions, pasta's huge variety of shapes, textures and flavours makes it the perfect basis for all kinds of meal, from sophisticated dinner parties to simple suppers at home. In this fully revised and updated edition, Antonio Carluccio once again shares with you his Passion for Pasta, providing innovative and exciting recipes for soups, main courses, salads and even desserts to promote this staple ingredient of traditional Italian cookery to the rank of haute cuisine.The 100 delicious dishes include Egg in Raviolo with White Truffles, Oriecchiette with Lamb Ragout, Pappardelle with Quail Sauce and the unusual Chocolate Pasta Sauce.Forget the blasphemy of bottled sauces, ready-made pasta dishes and pre-packed Parmesan cheese. Instead, seek inspiration from the palette of delicious Italian ingredients -Parma ham, mozzarella, radicchio, artichoke hearts, wild mushrooms and truffles -combined with originality and genius in Antonio Carluccio's pasta masterpieces.
Product Identifiers
Publisher
Ebury Publishing
ISBN-13
9780563487616
eBay Product ID (ePID)
96029601
Product Key Features
Book Title
Passion for Pasta
Format
Paperback
Language
English
Topic
Cooking by Ingredient
Publication Year
2003
Number of Pages
192 Pages
Dimensions
Item Height
263mm
Item Width
186mm
Item Weight
634g
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United Kingdom
Descripción del artículo del vendedor
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