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Golden: Sweet & Savory Baked Delights from the Ovens of London's Honey & Co., Sr-
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Última actualización el 01 jun 2024 07:12:26 H.EspVer todas las actualizacionesVer todas las actualizaciones
Características del artículo
- Estado
- ISBN
- 316284327
- Publication Name
- Little Brown and Company
- Book Title
- Golden : Sweet and Savory Baked Delights from the Ovens of London's Honey and Co
- Item Length
- 10.2in
- Publisher
- Little Brown & Company
- Publication Year
- 2016
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Item Height
- 1in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Individual Chefs & Restaurants, Regional & Ethnic / Mediterranean, Methods / Baking
- Item Width
- 7.7in
- Item Weight
- 41.7 Oz
- Number of Pages
- 304 Pages
Acerca de este producto
Product Information
Comforting breads, buns, pastries, cakes, cookies, and other baked delights from the Middle East There's always something sweet in the oven at Honey & Co. , the tiny restaurant in London where the day is marked by what comes out of the pastry section. In the morning, sticky buns are stuffed full of cherries and pistachios; loaves of rich dough are rolled with chocolate, hazelnuts, and cinnamon. Lunch is a crisp, crumbly shell of pastry filled with spiced lamb or burnt eggplant, and at teatime there are cheesecakes and fruitcakes, small cakes, and massive cookies-so many treats that it's hard to choose one. And after dinner? Poached peaches with roses, something sweet and salty drenched in orange blossom syrup, or maybe even a piece of fresh marzipan. This is the magic of Middle Eastern soul food. This is Golden . Previously published in the United Kingdom as Honey and Co: The Baking Book "I want to make every recipe in this book. . . . And you should, too!"-David Lebovitz, author of My Paris Kitchen and Ready for Dessert
Product Identifiers
Publisher
Little Brown & Company
ISBN-10
0316284327
ISBN-13
9780316284325
eBay Product ID (ePID)
221498530
Product Key Features
Book Title
Golden : Sweet and Savory Baked Delights from the Ovens of London's Honey and Co
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Individual Chefs & Restaurants, Regional & Ethnic / Mediterranean, Methods / Baking
Publication Year
2016
Genre
Cooking
Number of Pages
304 Pages
Dimensions
Item Length
10.2in
Item Height
1in
Item Width
7.7in
Item Weight
41.7 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Tx765.P27 2016
Reviews
"I love Itamar and Sarit's beautiful baked goods as much as I crave their fresh Middle Eastern fare. In Golden , the flavors of their native region enliven everything from a sesame-swirled babka to the darkest chocolate-pistachio cookies imaginable. I want to make every recipe in this book. In fact . . . I've already started. And you should, too! "-- David Lebovitz, author of My Paris Kitchen and Ready for Dessert, "Excellent... [ Golden has] something I deeply value in a cookbook: a sense of place... There are plenty of lovely, glowy shots... [and] Srulovich and Packer's voices...are friendly and playful in a way that is frankly hard to pull off in a cookbook.... I was charmed by the writing and the recipes ."-- Dan Saltzstein , Food52
Copyright Date
2016
Lccn
2016-010147
Intended Audience
Trade
Illustrated
Yes
Descripción del artículo del vendedor
Información de vendedor profesional
Clapham Bookshop Ltd
AMM Books
4 Saracen Close
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Kent
ME8 0QN
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Número de inscripción en el Registro Mercantil:
- 03516865
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Impuesto de ventas del artículo 125941422624
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