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Wilderness Chef: The Ultimate Guide to Cooking Outdoors By Ray Mears
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Última actualización el 24 abr 2024 18:17:06 H.EspVer todas las actualizacionesVer todas las actualizaciones
Características del artículo
- Estado
- Title
- Wilderness Chef: The Ultimate Guide to Cooking Outdoors
- ISBN
- 9781844865826
- Publication Year
- 2020
- Format
- Paperback
- Language
- English
- Book Title
- Wilderness Chef: the Ultimate Guide to Cooking Outdoors
- Item Height
- 230mm
- Publisher
- Bloomsbury Publishing
- Genre
- Adventure, Food & Drink
- Topic
- Cooking for Children, Cooking
- Item Width
- 190mm
- Item Weight
- 820g
- Number of Pages
- 272 Pages
Acerca de este producto
Product Information
'This book is SO good! Anybody going camping, staying local, this is an absolute MUST!' Zoe Ball, Radio 2 'I LOVE THIS BOOK' Chris Evans, Virgin Radio Breakfast Show 'Wilderness Chef is a poetic meditation on escape and cooking elegant food in the wild' Phil Robinson, The Times 'This cookbook should be your top pick for flavoursome food in the open air' METRO 'Packed with ideas and simple, tasty and largely healthy [food]' i newspaper 'Ingenious ways to conjure a feast whether you're out camping, on a long hike or enjoying a day at the beach' The Sun The first cookbook from outdoors legend Ray Mears, Wilderness Chef shows you how to cook delicious, flavoursome food in the open air, whether in the wilderness or your own garden. Ray Mears has spent his life travelling the world, living with and learning from trackers, adventurers and indigenous peoples in the desert, the rainforests and the Arctic north. In this book he shares a delicious array of his most popular recipes, tried-and-tested for all levels of skill and in all conditions whether in the garden or the wild, from quick and tasty meals to opulent gourmet feasts. Opening with advice on setting up your outdoor kitchen, Ray shows how to light a fire, cook in ashes and leaves, steam, smoke and build a simple ground oven. He then shares his fabulous and enjoyable recipes, including: - easy ideas that children and grownups can try (campfire s'mores, wilderness hot dog, egg on a stick) - gourmet meals (Italian hunter's rabbit, succulent split-stick roasted salmon) - recipes learned from bushmen and indigenous peoples (potjiekos, canoe country pancakes, fragrant and intense Gurkha curry) Woven throughout are colourful stories of Ray's cooking around the world, from baking a birthday cake using ingredients sourced in the rainforest, to pulling a giant Emu leg drumstick out of a ground oven built by a Pitjantjatjara elder in the Central Australian desert. Gather round an open fire. Share delicious food inspired by the outdoors and infused with age-old wisdom. This is living. This is the way of the wilderness chef.
Product Identifiers
Publisher
Bloomsbury Publishing
ISBN-13
9781844865826
eBay Product ID (ePID)
14046541398
Product Key Features
Book Title
Wilderness Chef: the Ultimate Guide to Cooking Outdoors
Format
Paperback
Language
English
Topic
Cooking for Children, Cooking
Publication Year
2020
Genre
Adventure, Food & Drink
Number of Pages
272 Pages
Dimensions
Item Height
230mm
Item Width
190mm
Item Weight
820g
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United Kingdom
Descripción del artículo del vendedor
Información de vendedor profesional
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