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50 Great Curries of India By Camellia Panjabi. 9781856261869
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Características del artículo
- Estado
- Title
- 50 Great Curries of India
- ISBN
- 9781856261869
- Publication Year
- 1995
- Format
- Paperback
- Language
- English
- Book Title
- 50 Great Curries of India
- Item Height
- 275mm
- Publisher
- Octopus
- Topic
- Cooking, Food
- Item Width
- 220mm
- Item Weight
- 838g
- Number of Pages
- 192 Pages
Acerca de este producto
Product Information
Camellia Panjabi has searched all regions of India and all walks of life to find the best traditional curry recipes, and in this book she presents 50 of them, amalgamating culinary tips from various people, both cookery experts and others. The introduction sets out the basics of curry-making, from the main ingredients such as spices, and thickening and souring agents, through to the traditional way of serving curry. The recipes including accompanying dishes such as side-vegetables, dals, raitas, rice dishes and chutneys.
Product Identifiers
Publisher
Octopus
ISBN-13
9781856261869
eBay Product ID (ePID)
90673073
Product Key Features
Book Title
50 Great Curries of India
Format
Paperback
Language
English
Topic
Cooking, Food
Publication Year
1995
Number of Pages
192 Pages
Dimensions
Item Height
275mm
Item Width
220mm
Item Weight
838g
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United Kingdom
Descripción del artículo del vendedor
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