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Encyclopedia of Herbs, Spices, and Flavorings by Elisabeth Lambert Ortiz (1992, Hardcover)

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The Encyclopedia of Herbs, Spices, & Flavorings/a Cook's Compendium by Ortiz

Acerca de este artículo

Product Identifiers

PublisherDorling Kindersley Publishing, Incorporated
ISBN-101564580652
ISBN-139781564580658
eBay Product ID (ePID)1282065

Product Key Features

Book TitleEncyclopedia of Herbs, Spices, and Flavorings
Number of Pages288 Pages
LanguageEnglish
TopicHerbs, Specific Ingredients / Herbs, Spices, Condiments, General
Publication Year1992
IllustratorYes
GenreCooking, Gardening
AuthorElisabeth Lambert Ortiz
FormatHardcover

Dimensions

Item Height0.9 in
Item Weight54.4 Oz
Item Length11.2 in
Item Width9.2 in

Additional Product Features

Intended AudienceTrade
LCCN92-006537
TitleLeadingThe
Dewey Edition20
Dewey Decimal641.3/57

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