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The Haigh's Book of Chocolate, Kerry, Cath

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Características del artículo

Estado
En muy buen estado: Libro que se ha leído y que no tiene un aspecto nuevo, pero que está en un ...
Title
The Haigh's Book of Chocolate
ISBN
1862544603
EAN
9781862544604
Binding
Paperback / softback
Date of Publication
20041130
Publication Name
N/A
Release Title
The Haigh's Book of Chocolate
Artist
Kerry, Cath
Brand
N/A
Colour
N/A

Acerca de este producto

Product Information

Chocolate is not just a food, it is a passion. But how does the unprepossessing cocoa bean make the transformation from tree to truffle? In The Haigh's Book of Chocolate Cath Kerry unravels the mystery. She describes chocolate's journey in history from a drink to a confection, takes us on a tour of the operations of Australia's finest chocolate-maker, and offers mouth-watering recipes for dishes savoury and sweet. Leading chefs have contributed to this book, including Stephanie Alexander, Gay Bilson, Maggie Beer, Anne Oliver, Bill Marchetti and Paul Merrony.

Product Identifiers

Publisher
Wakefield Press
ISBN-13
9781862544604
eBay Product ID (ePID)
86851856

Product Key Features

Book Title
The Haigh's Book of Chocolate
Author
Cath Kerry
Format
Paperback
Language
English
Topic
Cooking by Ingredient, History, Business
Publication Year
2004
Type
Textbook
Number of Pages
144 Pages

Dimensions

Item Height
230mm
Item Width
170mm
Item Weight
340g

Additional Product Features

Title_Author
Cath Kerry
Country/Region of Manufacture
Australia

Descripción del artículo del vendedor

Información de vendedor profesional

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Número de IVA: DE 281042328, EL 996857788, ES N8267548I, FR 27823676960, GB 922696893, IT 00185819992
CRN: 06437594
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