Scraps, Wilt and Weeds Turning Wasted Food into Plenty by Mads Refslund cookbook

Jo's Bookstore And More
(1900)
Vendedor particularRegistrado como vendedor particular
Por tanto, no se aplican las normas de protección de los consumidores derivadas de la legislación de la UE en materia de consumidores. La Garantía al cliente de eBay sigue aplicando a la mayoría de compras. Más información
Otros artículos del vendedor
Contactar con el vendedor
USD14,99
Aproximadamente12,88 EUR
o Mejor oferta
Costaba USD19,99 (25% de descuento)¿Qué significa este precio?
Precio rebajado proporcionado por el vendedor
Estado:
Nuevo
Respira tranquilidad. Se aceptan devoluciones.
Envío:
USD5,25 (aprox. 4,51 EUR) USPS Media MailTM.
Ubicado en: Franklin, Indiana, Estados Unidos
Entrega:
Entrega prevista entre el jue. 11 dic. y el mié. 17 dic. a 94104
Las fechas previstas de entrega (se abre en una nueva ventana o pestaña) incluyen el tiempo de manipulación del vendedor, el código postal de origen, el código postal de destino y la hora de aceptación, y dependen del servicio de envío seleccionado y de que el pago se haya hecho efectivoel pago se haya hecho efectivo (se abre en una nueva ventana o pestaña). Los plazos de entrega pueden variar, especialmente en épocas de mucha actividad.
Devoluciones:
30 días para devoluciones. El comprador paga el envío de la devolución..
Pagos:
    Diners Club

Compra con confianza

Garantía al cliente de eBay
Si no recibes el artículo que has pedido, te devolvemos el dinero. Más informaciónGarantía al cliente de eBay - se abre en una nueva ventana o pestaña
El vendedor asume toda la responsabilidad de este anuncio.
N.º de artículo de eBay:388775658678

Características del artículo

Estado
Nuevo: Libro nuevo, sin usar y sin leer, que está en perfecto estado; incluye todas las páginas sin ...
Special Attributes
1st Edition, Illustrated
Narrative Type
Nonfiction
Features
Illustrated
Original Language
English
Intended Audience
Adults
Subject
Food & Wine
ISBN
9781455536153

Acerca de este producto

Product Identifiers

Publisher
Grand Central Publishing
ISBN-10
1455536156
ISBN-13
9781455536153
eBay Product ID (ePID)
220468326

Product Key Features

Book Title
Scraps, Wilt and Weeds : Turning Wasted Food Into Plenty
Number of Pages
304 Pages
Language
English
Publication Year
2017
Topic
Specific Ingredients / Natural Foods, Reference, Methods / Low Budget
Genre
Cooking
Author
Mads Refslund, Tama Matsuoka Wong
Format
Hardcover

Dimensions

Item Height
1 in
Item Weight
35 oz
Item Length
9.5 in
Item Width
7.7 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
Dewey Edition
23
Dewey Decimal
641.5/52
Synopsis
SCRAPS, WILT & WEEDS features 100 recipes by Mads Refslund, one of the initial partners at Noma, the world-renowned Danish restaurant, using local ingredients in a sustainable, no-waste fashion. Using scraps from vegetables, fruits and animal proteins--food that would normally go to waste--Refslund creates beautiful and accessible recipes for the home cook without sacrificing anything to flavor. He uses 100% of the ingredient or as close as possible, like potato peels, cauliflower stems, or fish skins, but also ingredients that are passed over as too young, like green strawberries, or too old, like stale bread, wrinkly potatoes or bolted herbs. Refslund shares easy-to-follow recipes like: Carrot Tops Pesto, Roasted Cauliflower Stalks with Mushrooms and Brie, Pork Ribs Glazed with Overripe Pear Sauce, Crispy Salmon Skin Puffs with Horseradish-Buttermilk Dip, and Beer and Bread porridge with Salted Caramel Ice Cream. In addition to delicious ingredient-focused recipes, the book contains informational sidebars and stories, insight into the parts of food we often waste, and a section on how to use leftovers, plus 100 beautiful photographs that express Refslund' passion and respect for ingredients, nature and the land., . Be an activist in your kitchen! Learn how to cook delicious food in a sustainable, no-waste fashion with 100 easy-to-follow recipes from the co-founder of the celebrated Danish restaurant Noma. Scraps, Wilt, and Weeds features 100 recipes by Mads Refslund, one of the initial partners at Noma, the world-renowned Danish restaurant, using scraps from vegetables, fruits and animal proteins--food that would normally be thrown away. Refslund creates beautiful and accessible recipes for the home cook without sacrificing anything to flavor. He uses 100% of the ingredient or as close as possible, and ingredients that are passed over as too young, like green strawberries, or too old, like stale bread. Refslund shares easy-to-follow recipes like: Carrot Tops Pesto Roasted Cauliflower Stalks with Mushrooms and Brie Pork Ribs Glazed with Overripe Pear Sauce Crispy Salmon Skin Puffs with Horseradish-Buttermilk Dip Beer and Bread porridge with Salted Caramel Ice Cream. In addition to delicious ingredient-focused recipes, the book contains informational sidebars and stories, a section on how to use leftovers, and 100 beautiful photographs that express Refslund's passion and respect for ingredients, nature and the land.

Descripción del artículo del vendedor

Acerca de este vendedor

Jo's Bookstore And More

97,4% de votos positivos•3,7 mil artículos vendidos

Se unió el jun 2007
Suele responder en 24 horas
Registrado como vendedor particularPor tanto, no se aplican los derechos de los consumidores derivados de las leyes de protección de los consumidores de la UE. La Garantía al cliente de eBay sigue aplicando a la mayoría de compras. Más informaciónMás información
Welcome to Jo's Bookstore and More! We sell New and gently used books of all kinds. Low prices, and fast shipping. New items listed every week! Don't miss out on the deals! Thanks for shopping in my ...
Ver más
Visitar tiendaContactar

Valoraciones detalladas sobre el vendedor

Promedio durante los últimos 12 meses
Descripción precisa
--
Gastos de envío razonables
--
Rapidez de envío
4.7
Comunicación
4.8

Categorías populares de esta tienda

Ver todascategorías
ON SALE NOW!COOKBOOKS COOK BOOKSCHILDRENS BOOKSOLD BOOKSNEW BOOKSSIGNED EDITIONSHISTORY BOOKSLAST CHANCE OFFERS!!Otros

Votos de vendedor (1.689)

Todas las valoracionesselected
Positivas
Neutras
Negativas
  • 4***4 (1165)- Votos emitidos por el comprador.
    Últimos 6 meses
    Compra verificada
    Good buy price shipping packaged well I recommend the seller
    South American Grilling Cookbook Barbecue Francis MALLMAN ON FIRE illustrated (#167270770324)
  • p***y (497)- Votos emitidos por el comprador.
    Últimos 6 meses
    Compra verificada
    Books arrived in great shape! Nice doing business with you!
    The Make Your Bed Collection 3 Book Box Set by Admiral William H. McRaven *NEW* (#167148547372)
  • r***i (1)- Votos emitidos por el comprador.
    Hace más de un año
    Compra verificada
    Placed an order for The Monster at the End of the Book Grover book and clip and initially received Vee s Fangtastic World . After messaging the seller, they apologized and sent me the correct product. AND let me keep the incorrect product too! Great seller
    Respuesta de josbookstoreandmore- Votos a los que ha respondido el vendedor josbookstoreandmore.- Votos a los que ha respondido el vendedor josbookstoreandmore.
    Thank you for buying my book. You are a wonderful buyer as well. I hope to do business with you again
    The Monster at the End of the Book Grover book and clip (#386786985493)
Ver todos los votos