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Holzbackofen (Taschenbuch)
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Technische Original-Literatur (20877)
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Rudolg Jaeger: Holzbackofen - Aufbau - Praxis - Rezepte. Einfeuerung beim direkten Holzbackofen. Einbrennen bei Holzbackofen-Bausätzen, frisch gemauerten Lehm- oder Ziegelbacköfen. Temperaturverlauf im Holzbackofen.
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Acerca de este artículo
Produktinformation
In diesem Buch geben wir dem Holzbackofenbesitzer eine einfache wie verständliche Anleitung zum richtigen Aufbau und Einmauern eines Holzbackofens an die Hand. Die Funktionsweise des Ofens ist so einfach wie genial und auch die Bedienung ist ein Kinderspiel, doch beispielsweise ist es wichtig, dass vor der ersten Inbetriebnahme sorgfältig angeheizt wird. Weiter müssen Aufheizzeiten, Backzeiten und Backtemperaturen beachtet werden, und auch das Holz sollte in der richtigen Menge bereit liegen. In einem zusätzlichen Kapitel werden wertvolle Tipps und Tricks zum Bedienen eines Holzbackofens verraten, z. B. erfahren Sie, dass man mit der Restwärme hervorragend Pilze trocknen oder Obst dörren kann. Viele speziell auf den Holzbackofen abgestimmte Rezepte (wie Brot, Pizzen, Flammkuchen, Grillspezialitäten, Desserts wie Bratäpfel und weitere kulinarische Köstlichkeiten) runden das Buch ab. Freuen Sie sich auf Ihre selbstgebackenen Holzbackofen-Spezialitäten!Produktkennzeichnungen
ISBN-103958432182
ISBN-139783958432185
eBay Product ID (ePID)218171865
Produkt Hauptmerkmale
VerlagHeel, Heel Verlag Gmbh
Ausgabejahr2015
ZeitschriftentitelHolzbackofen
SpracheDeutsch
Zusätzliche Produkteigenschaften
Anzahl der Seiten127 Seiten
FormatTaschenbuch
HörbuchNo
Item Height10mm
AutorRudolf Jaeger
Item Length22cm
Item Weight422g
Item Width18cm
